材料(2至4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U# Y$ S/ N0 S' _/ Q
1.韓國長條年糕.....半包約300克4 _* o$ q1 X, P/ |3 G7 W
2.水.....2量杯
& b' F8 e4 _% Q3.中型洋葱.....1/2個4 s5 ~; b4 I0 [
4.紅蘿蔔.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb N) e; Y1 v. t8 [% W% A2 {! ^
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條9 u: N& c. u: E! v, y) R
6.魚片.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb( F% I: V# J @3 C
7.油.....1湯匙5.39.217.776 K; `/ \' E) r) {4 D4 e! Q
8.水牛芝士碎.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ z |) j/ j6 J
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
! s& \) y. b7 X& q" X9 u: @) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, S4 O' _" B; x% l9 U7 p' n( ?
^. y: D6 V; x8 ?1 J+ C/ Qtvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料
! k" B+ U+ W! b1 {. u; b1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
$ }# P" `$ k; N& z* a$ Z& utvb now,tvbnow,bttvb2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) w7 B! q* ?- K( L4 Z4 g
3.茄汁.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w; c0 E9 `6 k/ Y; x+ }3 o
4.蒜茸.....1/2湯匙
( \2 Z& m6 B4 L* F5.豉油.....1湯匙5.39.217.77) i# s% u% e) |) l" d' h- p
6.糖.....1/2湯匙
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+ v6 ]3 m5 [# y5.39.217.77
" u- C9 W& C$ E V5 \做法2 O D6 ? T. Y) K! t; ^6 _ p
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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6 i3 m( f" \3 ], ~: h5.39.217.772.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。8 X: b$ w) u# }3 u
5.39.217.774 r4 X$ U# f' _1 n2 U: M7 R
3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- e6 Q9 H* y
- `- ]" y( j0 s# K4 [tvb now,tvbnow,bttvb4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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; ~4 X2 h# n# S( [- Ztvb now,tvbnow,bttvb5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。* p. P( {& {' g$ q1 i
$ i. k* c* V% \- e o7 ^6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。5 W u3 s: R* w w% g R; _& |. V6 S
. M$ [5 U3 `4 C [) o; g7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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