材料(2至4人用)
% ?: q* ^9 R( b( }" p5.39.217.771.韓國長條年糕.....半包約300克
5 C/ w: Q! X& Q- w0 ]2.水.....2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 r; P% a8 W* C4 Q! X$ V
3.中型洋葱.....1/2個
( L& s5 T/ O. F) A4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅蘿蔔.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb8 R! Q, u8 B2 h3 _
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
3 V& f, y' i% T! z3 A& _4 Q# t& K! J9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.魚片.....1/2條
+ o( `# C! Z: u7.油.....1湯匙公仔箱論壇4 `8 i& _( i( ]7 x
8.水牛芝士碎.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o8 A5 f1 f2 s( D
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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醬汁材料公仔箱論壇% L" a5 p$ w4 ~2 Q
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
! r- V4 p6 j6 B2 _ u1 t% N5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y" H2 [: T' m# K" E* W0 a- G3 ^
3.茄汁.....1/2湯匙
: ^7 ~ F* f4 G$ }6 A* s5.39.217.774.蒜茸.....1/2湯匙
! \5 a4 a4 u0 a; _& i; i公仔箱論壇5.豉油.....1湯匙
3 Z2 Y n1 [9 y) p! z5 C ~- rtvb now,tvbnow,bttvb6.糖.....1/2湯匙公仔箱論壇& Z: L- X! N' F6 N
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' e' l% w+ Z1 b8 u- w2 ?, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77* w' x5 @. S' E. y' H, K; j3 H8 V' g
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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1 }9 o& b i; d. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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/ R: ?0 j7 a/ W& b. l公仔箱論壇4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。, V& r6 |) U2 [3 i: u
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。公仔箱論壇( S( u9 t) q7 e
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。公仔箱論壇4 b( x [) q, Z
# U0 t7 s2 x% [1 D& ~( c7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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