材料(2至4人用)公仔箱論壇- ~7 D0 \- h; \" k# |. U( o" k5 ?' O+ c
1.韓國長條年糕.....半包約300克
* ~. Z( X ~: E+ m: ]公仔箱論壇2.水.....2量杯9 A2 l5 ]0 G6 f* Q
3.中型洋葱.....1/2個
$ Z( e, }* p7 d' ptvb now,tvbnow,bttvb4.紅蘿蔔.....1/4個
[1 O+ A/ J) K. X! z公仔箱論壇5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
; b* K! c$ E' V; n j5.39.217.776.魚片.....1/2條% B! }( o; [6 ?4 e6 ~* `
7.油.....1湯匙
# h* \1 ^7 i' S y2 H. x% ^% p- } K9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.水牛芝士碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: i4 V( @6 X! L3 s5 r) \) K
9.水煮蛋.....1隻(可不用)5.39.217.774 V5 k: P0 ^' b: e% v' i. y
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9 p N6 F2 v* P3 m- U5.39.217.77醬汁材料9 T! M1 x2 X4 a2 F$ ]: A
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
( o# P* h' g( i* J, D: |" B- Rtvb now,tvbnow,bttvb2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
- ]& c i4 y: q. J- k" V9 i! T& W/ D5.39.217.773.茄汁.....1/2湯匙
; O$ a! R# k7 ~& K: Q2 I* n" C公仔箱論壇4.蒜茸.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( @' u1 a. ?/ B/ w1 s
5.豉油.....1湯匙+ g: y+ r/ ?/ F7 Z6 `
6.糖.....1/2湯匙5.39.217.77# ~ U3 I* j3 u( y! \' l
. B' M! n8 q# Z. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O( L) {! B' p: Y/ r1 s$ O3 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
; v/ S* R1 p+ b/ T) n7 i公仔箱論壇1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 Q( e0 k: i& G) `2 Z* ]: h
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。* j8 L7 Q& ~7 ?# f
3 R; q/ h( z) h2 E3 ^7 Q7 D7 W# Z) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。" e+ g! L7 c) _( B: Y. y) ^
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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