材料(2至4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 g7 G5 x/ A, ?
1.韓國長條年糕.....半包約300克
$ \% H6 v7 R+ \6 ytvb now,tvbnow,bttvb2.水.....2量杯
4 r/ ]' N% P; Z, h3.中型洋葱.....1/2個
. B( N: ]3 j6 I公仔箱論壇4.紅蘿蔔.....1/4個8 `0 Y- @7 d4 G3 m/ V
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb5 q6 o |1 d" I( _/ j; z
6.魚片.....1/2條
5 D7 H# b7 X! F$ ^/ ctvb now,tvbnow,bttvb7.油.....1湯匙公仔箱論壇$ u& I7 P* Q+ I8 t' N
8.水牛芝士碎.....適量公仔箱論壇0 l% O4 i) a9 ]8 T% B1 J5 P
9.水煮蛋.....1隻(可不用)tvb now,tvbnow,bttvb' l& Y: k/ {/ Q+ q. [4 }2 A
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醬汁材料公仔箱論壇0 B2 p, x# Y$ u: V+ S
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙, X" ^7 t7 ~# ~, s& F$ n- Z2 S* d
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
\7 h/ x8 F/ m' D: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁.....1/2湯匙5.39.217.77& b9 W0 r# X F' j* h$ j
4.蒜茸.....1/2湯匙
z) _$ L% e; R' T7 K* ]6 g s公仔箱論壇5.豉油.....1湯匙
5 ]) L6 g2 ~) [公仔箱論壇6.糖.....1/2湯匙4 `/ u1 Y( U& c: V+ z0 E
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' H" K1 i) |0 p0 c6 g) F. T% e& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* @- y2 r$ u& S" w- O5 Z1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, w9 V" t6 v! Q; \% b+ l6 p- h
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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+ c4 z2 b. { T" H6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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+ D9 L0 n a t w9 @& ^tvb now,tvbnow,bttvb7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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