( L/ ?# r9 M/ \$ K" l, S* g9 l" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩虹飲食原則主要是
6 p; u# n. c* p6 J* Z針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：5.39.217.77/ m( n0 p) q8 w {" h
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紅色
' h- c3 p8 z+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。
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+ U' g4 _ c5 o1 Q% ?橘黃色公仔箱論壇6 X2 p- x. @/ h# b: K7 E1 ^ D
如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。5.39.217.772 C" A) R. V" G* V- o! a5 @' a
+ w1 Z4 [; I3 x公仔箱論壇綠色5.39.217.77" @; I! ^. i1 K0 [& K& I
如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。
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藍紫色公仔箱論壇 d+ i2 n8 _- ^ i
如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。5.39.217.77, V, B8 F3 @; O3 [
( t+ Q9 b6 h! D [# w5 x4 x白色
' c' ^" n& a& g7 O% b1 e( x如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。
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別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！
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發表於 2016-2-9 11:16 AM
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