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[中式食譜] 松子牛肉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s/ ]& {9 d3 F7 |, d
材料tvb now,tvbnow,bttvb! ^+ t" y! z+ M3 B, z- F- h( F
蔥.....2支
! ~, Q1 K/ C7 L% q2 a" |9 {牛肉.....1/2斤2 o9 H* V: {: U( b- z. S
松子仁.....1/3杯0 l+ v) J) ]) O* T
公仔箱論壇5 K6 F- e5 E# W
5.39.217.77' `* b* E; V) N) R0 _0 K7 r+ U
調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 e8 D3 m, r7 R. X
1.
% L. @6 h( o3 p7 E) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙5.39.217.778 O) O# u2 Z" a. W
糖.....2小匙
# O* k: b/ W1 ]0 D& {, X! j5 X沙茶.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w$ m+ B7 f' F3 j1 r
辣椒粉.....2小匙5.39.217.773 B, e& t, t* [/ ~
香油.....1/2大匙6 L. Y+ O5 O" q: j: I. \
醬油.....1.25大匙
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2.
. p% T* Q& w; p公仔箱論壇太白粉.....1大匙" H. V1 S1 J; P) b4 B. g

& S+ A0 p2 q2 \* L. M公仔箱論壇! R! Z% ?; H( J, y1 J8 c5 O/ J6 Z
作法5.39.217.778 J$ |' n9 U' e, ~' U
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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# o) T3 a- Y+ e2 c- b$ q( K# J/ K公仔箱論壇2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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