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[中式食譜] 松子牛肉

5.39.217.77# \) z: ?' j# |. \+ g5 _
材料
3 U3 [( s' w5 A6 P+ x* Y; k' T蔥.....2支: Z& _1 [0 C4 X5 L  p5 A7 {
牛肉.....1/2斤
- j( @, l) e! n9 ], qtvb now,tvbnow,bttvb松子仁.....1/3杯. v  F8 r9 v8 k1 P: t0 h

4 g  V: h2 _8 C- j6 N  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' r9 \7 J: u7 b' Y
調味料9 v3 s- s5 V) D3 h- \$ O
1.
" f' i( w8 S, q# m鹽.....1小匙
' B1 ?/ t6 ]6 E9 j! o1 p公仔箱論壇糖.....2小匙
2 q; z* l# p* G8 ]/ y* y& p) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶.....2大匙
* f% g! m; x3 U, E% p- Z0 z辣椒粉.....2小匙
0 D$ I( p, B' @2 ^4 U香油.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, L: b2 {9 \1 b3 V% N
醬油.....1.25大匙
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# d; k+ J& Z' U! L7 u2 _/ g- X5.39.217.772.公仔箱論壇9 G  F- F$ |" i' t  @& \
太白粉.....1大匙
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9 B/ }* g" r% {8 B- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ?& B+ M: O" b" f" J( c( q
作法
# r; Z, y* x5 K5 f% ^# ~1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。' x( R2 [/ T/ E; m% o/ d9 S
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2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 ^/ s/ V) A/ T

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