[食肆地點] 地道潮州牛雜

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一般粉麵店格局，白牆白枱加開放式麵檔，卻料不到開張三數年已成為區內人氣牛雜粉麵店。主角是牛雜，以牛骨熬湯，濃香而味精不重，牛雜新鮮，滷煮得入味可口，牛肚軟熟，牛腸爽腍，牛膀洗得乾淨無異味，不同部位味道質感都恰如其份。還供應魚蛋、魚扎、魚皮餃等，水準也不錯，魚味豐富，連紫菜都指明用潮州貨。加起來共三十多款選擇，除了粉麵，還有咖喱牛腩等選擇，但水準一般，咖喱味淡，牛腩略嚡。. G$ F) D- w9 n) M

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牛欄牛什粉麵公仔箱論壇" g8 M5 x$ B- V: g- p0 p
地址 / 荃灣沙咀道5.39.217.779 t# N; c. v( K
營業時間 / 10am-12mn
7 N6 V" ?0 y( i! J3 R# {' I6 ?5.39.217.77平均消費 / $50