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[食肆地點] 江湖風味煲仔店

去年六月開張,店如其名,以江湖為裝修主題,冷艷鋸、蝴蝶刀等不同兵器掛滿店內,連餐牌都是國術秘笈的設計,來吃飯的亦多是八九十後,愈夜愈是熱鬧,是區內消夜熱點。主打煲仔及串燒,前者有飯有粥也有菜,廿多款煲仔飯通通即叫即製,飯粒乾爽,配料如北菇、田雞、滑雞都做得有水準,入味又新鮮,薄薄一層飯焦恰到好處,上枱時還放豬油及醬油上枱,讓客人自己下,入口超級香。煲仔菜亦有心思,頗多懷舊菜如焗魚腸、菜乾眉豆豬手、客家炆豬肉。加上三十多款即叫即燒的串燒,雖然都是鮑魚羊架雞翼等常見款式,但都做得惹味開胃,是送啤酒的好菜。
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推介:煲仔飯、客家炆豬肉、招牌串燒菠菜
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地址 / 荃灣鱟地坊寶成大廈地鋪
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