; ^" N. j( o) W0 Z公仔箱論壇材料A：5.39.217.77# L" C. n$ Z+ @: A2 b
原味蘿蔔糕.....1斤
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材料B：
& e$ o1 W4 h! t- h% J. A5.39.217.77肉絲.....4兩9 i4 X Y2 r, ]
香菇.....5朵& b# U) P8 ^3 j R' [ L; ?
蝦皮.....2大匙
& g0 t: E0 R, Z( }公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb f9 x/ w1 Q: m# D: @+ o% ]
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材料C：公仔箱論壇3 ~% ]% u' g9 G1 [1 z! w
青蒜.....2支
+ @7 {" R0 T5 l6 S7 {7 a4 k" ]+ ptvb now,tvbnow,bttvb蔥絲..... 2支5.39.217.77, u7 ?) e: _/ `. T6 H5 _* N* {
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調味料A：
: x1 d$ ?; u+ x公仔箱論壇鹽.....2小匙
6 g, i W2 W$ \, Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....8杯tvb now,tvbnow,bttvb6 v1 [* [/ Z# Y% }6 C2 S. t/ C% t( k
香油.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l# n# p$ s6 ]; q7 B' g
白胡椒粉.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e4 Y2 ]0 \* y) p* S( ?
柴魚味精.....1/3大匙
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調味料B：
. ~* F% O2 e2 E+ E+ w' z5 w0 H$ P* D鹽.....適量
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太白粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# F# d" o/ |; _" W& Y" p- p8 J
$ r! N/ C5 @4 k( ]: x& @8 f! X7 b* _作法
7 h7 n* R3 D1 f" w1 V1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。
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4 L/ Y" k$ y. n+ ?, @( n) h9 I2. 肉絲加入調味料Ｂ攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。
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' [: {1 ~1 {& C: ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將高湯放入內鍋加熱後，依序放入作法(1)及材料Ｂ，其中肉絲要慢慢放，最後放入調味料Ａ，等煮沸後即可熄火，蓋上內鍋蓋，再放入燜燒鍋燜約30～40分鐘即可，取出放入切好的青蒜及蔥，略攪拌即可盛起食用。
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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