[中式食譜] 香嫩雞腿

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2 x  ?' ?% V8 h& O) B1 c( ]3 n材料
  r6 N, B) P9 h, `3 _3 U雞腿.....1隻
4 x! }, ?  s) a9 \, M: i5.39.217.77蒜頭.....4～5個
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6 z4 y# E" b- T5 w. g- X% N# D& N5.39.217.77調味料
' w# e4 A, f' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....1小匙
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作法
7 u5 O0 c6 x1 C0 |, x4 G# ^0 Q. X2 H, I公仔箱論壇1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。3 o4 J6 c, D& m' w
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。
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1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。- ?; Q: M9 D1 z, p5 Q$ B& b3 C" C

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