[中式食譜] 香嫩雞腿

nt1972

9 H. ^) T; L+ w  q- Z& `4 b' gtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb# b, l, n0 ^1 E8 X
雞腿.....1隻公仔箱論壇* _# S( C- n+ I& P: o
蒜頭.....4～5個
* ]. ~1 z9 K5 l9 t' t2 \tvb now,tvbnow,bttvb
3 m2 i; Q4 F% ~- _- O- x公仔箱論壇
, d$ _* t, x) d2 U( O; ]. Z9 p9 d調味料
; L3 P  [/ @) q$ `' x3 Z5 i胡椒鹽.....1小匙
- X* W6 L8 q* s6 S: z& v6 D5.39.217.77
# T3 [8 e9 S% Z/ _2 b
0 o9 i9 P+ a5 M: p% F$ f作法
! V( s8 d- Z& T1 m2 E& H# s) L0 n6 S5 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q7 o! @% c9 ^% ?" N, E6 k

2 O2 N) j2 p& }4 E9 D9 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。+ p- l+ k7 q, g/ _: Q; e3 _
公仔箱論壇: D0 i1 h& I5 b$ x2 H- U2 C6 n
tvb now,tvbnow,bttvb* o$ ?  F# ^# G
Tips
4 R8 Z5 ]4 ]- |2 b1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
4 l7 t* Z4 q$ M4 b5.39.217.77) P% B+ }3 ?2 ?0 Q, A
2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a' x3 w7 _" e# ]
% D3 ?. C5 F( X! U

0 M: v  ~% B9 ?' U