[中式食譜] 香嫩雞腿

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雞腿.....1隻
* c! n" K0 x8 R5 h5 Z7 e蒜頭.....4～5個公仔箱論壇7 `) t, D1 e" ]! {# p$ s/ K
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調味料
3 v: N& M* c! {& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....1小匙# v0 `. D$ F- Q0 M$ ?6 @

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作法3 d3 ]0 C  _9 U% Z" g0 q
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。公仔箱論壇' B9 M: E( [+ P
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。/ ]/ u) n9 a1 M# |
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Tips
" o" w2 p" ^/ E, a) x: `$ X1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。公仔箱論壇" K% i5 t: A, e" ?

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