. x7 m# M$ Y, u; U# e" l, B公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb4 H/ c' ^8 o3 _% P: C2 S
冷水.....300㏄5.39.217.770 U( w8 j- u) u; `
檸檬酸.....3公克
4 o7 j* Q$ [$ X% @9 s4 U! M果凍粉.....15公克公仔箱論壇- O6 ~; l4 d+ n: M9 r
海藻糖a.....17公克
! j3 m- B% B1 _; Y. N4 E Y/ g4 g: F檸檬酸納.....3公克* W; v& u. u: }- G2 f' _0 }/ ~& e* t. V
麥芽糖.....200公克1 @* |! F7 Z# Q: h
海藻糖b.....100公克
+ J5 Y0 u. ^* n @$ `8 W綠色奇異果.....900公克* r& g# p) Z6 ~2 n/ D% J0 `4 a
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作法
0 Z0 a- P6 y1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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' |6 M1 l' m7 R2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 |' K% O; d
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @8 P1 r3 o* ]4 d3 V% d
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。公仔箱論壇8 c" r4 y6 n/ O* j
" ?4 u, ^- O& s公仔箱論壇7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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