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材料
+ V& F& P3 H5 m U5 `- s! u冷水.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i+ O; J# d: x6 h2 q: I( S
檸檬酸.....3公克
$ z8 V1 L' O$ Q7 J) e8 w) d! Ftvb now,tvbnow,bttvb果凍粉.....15公克
0 E: ?: H1 T# W y& ]5.39.217.77海藻糖a.....17公克
& j4 A; k4 @5 W: J: a3 c. C9 }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸納.....3公克5.39.217.779 w3 Z7 Y! l4 f. b# w
麥芽糖.....200公克5.39.217.77. m' q( M4 g( V2 r; i5 b3 Q
海藻糖b.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb: \/ Z' E% Y- c1 |6 [$ k
綠色奇異果.....900公克
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作法) h: Y: s3 r4 ^4 O
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E% u! G( D: L5 i9 l( R
8 g- Y7 `' k* [5 T) ^: T" Y/ N1 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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; d' Y$ Y% ]+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。tvb now,tvbnow,bttvb1 t' X0 t7 v$ n
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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