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材料
# A5 S7 R/ F/ |# W; |9 U0 W% q冷水.....300㏄
) d+ E9 r" |9 H5.39.217.77檸檬酸.....3公克
3 B" U: n3 b- D% [7 d( N1 gtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A( V! j8 H W8 h; A. Z8 P# N* J) S
海藻糖a.....17公克
3 N2 e m+ ]& q# L5 Z5.39.217.77檸檬酸納.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb& V/ }4 V+ n0 f- } X m
麥芽糖.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^& W! u1 V3 T
海藻糖b.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F* C% y4 c, \
綠色奇異果.....900公克公仔箱論壇0 W! @2 Z i( M* ~- k6 M* }* w
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作法公仔箱論壇2 @$ m6 U) M9 G* n
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I9 N3 r: o/ B- _3 ^/ `& Q# B
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。5.39.217.77+ G2 K2 v% G& ^, M" s; ~1 J" _! Y# {
0 A7 A# ^1 N5 R3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。公仔箱論壇, ^$ m$ K3 Q8 L4 y5 p& c# D6 W9 `
1 S% W2 ?8 W; e4 I, I5.39.217.774. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
. i7 r" P+ b3 c0 p4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~7 e9 r. d3 D$ z% d7 K& T
5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。2 y, s3 ~+ V8 z2 D: p4 @1 B9 i. E
公仔箱論壇4 H1 W/ t6 ^: T. [
6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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