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材料
% W2 H4 A& B/ _! G9 Q' z4 q9 r公仔箱論壇冷水.....300㏄, W! [" O" Q- m z6 m
檸檬酸.....3公克
5 F, d& b! g9 ]" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉.....15公克
- o3 x9 |9 J& O1 }# j9 u, p* {% y; a5.39.217.77海藻糖a.....17公克
) l0 L3 B% x* z3 Q, X公仔箱論壇檸檬酸納.....3公克5 V( s# g" N( I# K: `; m1 a( s3 T0 L9 _
麥芽糖.....200公克9 J9 o, ^1 ?2 d6 J M+ F+ d: q: M
海藻糖b.....100公克
o0 m* Q- f( r* B" c4 Q7 ], W公仔箱論壇綠色奇異果.....900公克
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& V" g; N* Q( K. V! ^4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 D7 f) i, `9 S& m
作法
$ x2 G" w2 t# V/ i. x6 o5.39.217.771. 綠色奇異果去皮、切丁備用。公仔箱論壇; B# c \& m& ^. A5 R
5 `) R3 i4 ~9 o2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。0 f/ V: m, N: t
公仔箱論壇* J5 L% B2 ?" U: L5 t( e
3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d* u. _: k& x b5 {! ^1 H
! T. j8 E+ }/ x5.39.217.774. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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2 h6 e3 q& z8 m4 P1 a6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
6 `. u1 A3 z' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _) a6 s8 Q' U( D) \公仔箱論壇7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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