. I5 d a+ q) U( l, n5.39.217.77材料
$ ~2 S' O8 s& _. B, i3 N冷水.....300㏄: o, F# A4 y/ t3 p8 S
檸檬酸.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 R+ J- T* Z F1 g
果凍粉.....15公克
0 h1 y& M1 I4 Y' z6 e1 f6 V" {( R公仔箱論壇海藻糖a.....17公克5.39.217.772 x7 w% A+ t, _4 Z. o9 E1 t9 c4 @
檸檬酸納.....3公克
& c( v" ~4 H5 R/ ~5 G5 t麥芽糖.....200公克
2 N: t g* D+ o; s: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻糖b.....100公克公仔箱論壇( m- A1 F" ^0 i
綠色奇異果.....900公克
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作法
3 `+ z/ u( Q. X5 I" O+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。; |/ V% r' I9 U2 |
5 b# g7 m& N7 C9 \" [/ L' N3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。4 I. h$ j3 O6 L: T6 J9 t$ E4 T# c/ G2 B
% U2 T* R: f/ ^3 e/ I5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。公仔箱論壇& J: g" w( J; Y; \; a! m6 J! I
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。公仔箱論壇4 e$ [0 q! ]! x; h9 t
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O! J4 z4 s3 P: [
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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