[中式食譜] 百合蓮子湯

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蓮子.....300公克
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水.....2000㏄公仔箱論壇9 Z  j: r$ f/ P& S; H6 q/ i) ?2 ]

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調味料
# u% n" d0 |! ^: K  j4 f公仔箱論壇鹽.....2公克
9 z/ _. v9 S1 g& E1 F5.39.217.77冰糖.....95公克5.39.217.77+ L8 g8 E* {+ H' z+ }4 I
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# D' `# r7 S! |5.39.217.77作法# g) o8 ~' ^7 l# P+ O' s1 O* f
1. 蓮子洗淨放入沸水中汆燙後撈出備用。' t9 Q1 C% f# I) R+ N5 ?6 N
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2. 百合剝開後洗淨備用。
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3. 取一鍋放入水煮至沸騰，放入作法1的蓮子以小火煮約20分鐘，再加入作法2的百合片續煮約10分鐘，再加入冰糖、鹽煮溶即可。
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