[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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檸檬.....1個
4 W4 a0 ]0 T$ [8 N$ @水.....100cctvb now,tvbnow,bttvb" _0 e; }, v% C$ {, N: m' \2 S
細砂糖.....90公克
3 J! v& v& A' X8 W" Y6 q( o公仔箱論壇紅蘋果.....250公克, H) O& t5 T8 A. \7 ?# \0 l6 b/ x
麥芽糖.....150公克
  s. x( C5 i8 R% F, v公仔箱論壇紅西洋梨.....350公克公仔箱論壇7 t! H6 T" ~8 P6 f
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0 E( a/ ~* L! m% w' ^# h, F& K9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法$ S, l- y# g5 k( o7 L
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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; I3 w. z# Q$ f$ k7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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2 `3 k+ g4 w! w7 R1 \1 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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$ E' T+ V: L# ^2 C* y$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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