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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬


. u+ V2 O0 E3 n9 _! G- V) y5.39.217.77材料
5 l5 f& ?7 q! [7 G檸檬.....1個公仔箱論壇2 j( v8 f) [6 O9 t9 X& F1 g
水.....100cc公仔箱論壇, f9 V$ v$ F1 w# c% w
細砂糖.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb, m' h4 I# X- S# z2 f( N) H  [
紅蘋果.....250公克' ]% Y& l, C. ~# S
麥芽糖.....150公克7 G4 |6 [; i( x8 B+ B1 p0 P
紅西洋梨.....350公克
$ m6 i# w; s6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 h6 b, c8 z( Z& d$ U7 E% @
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作法9 S! Y- w. q4 }  k0 b$ d2 {
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。5.39.217.77. D* X# s7 D( l5 |' E1 \7 D
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb+ I  ^" p; ?" V0 y6 |

  U' y1 X# O$ `0 P% Z5.39.217.774. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。! b4 H/ C& B) @, n  W  }3 j
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