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[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料
6 f9 g: g, m  v公仔箱論壇水餃.....10顆
( y9 X: t* H. M# N4 M3 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....20公克公仔箱論壇) k' L+ Q2 S( G# R
香菇絲.....10公克公仔箱論壇2 S% c- F6 v$ x  F( G/ h
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: i0 m+ ]: n8 ~$ e6 k; K2 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 E% g" I5 x) ^水.....80㏄
5 |! |" E7 ?# [' C公仔箱論壇蠔油.....2大匙5.39.217.77: M* T# ?; s( ?) @5 v/ n8 T& K1 z0 T6 d
香油.....1茶匙5.39.217.777 S$ `; v+ ]0 w7 R9 l
太白粉水.....1茶匙公仔箱論壇6 j: @6 s' {! k7 o, j; B

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作法
, G( Z/ M: v. x, M5.39.217.771. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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2. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。5.39.217.777 @6 X9 q6 I! }8 \( ]7 M, W/ w
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b. A0 t; e  S: t# @7 v* o
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