[中式食譜] 蠔油蒸餃

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% H0 |* _0 r5 O, c9 R8 L( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77+ O) n% `( e! M) ~3 o! @
水餃.....10顆tvb now,tvbnow,bttvb5 k( y. q0 P1 D* H
薑絲.....20公克
3 s# h) c6 I# @香菇絲.....10公克
9 ?4 d+ j% L4 p. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t: \' j" P) B1 [

1 m& X3 e) ]7 T- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77" \& p( V0 |+ u7 S
水.....80㏄公仔箱論壇5 I# \8 E2 T- `
蠔油.....2大匙
" G. T+ B7 M6 j( d9 A+ c3 x1 ~公仔箱論壇香油.....1茶匙5.39.217.77& x- K- ~! l/ i; l7 e
太白粉水.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _/ X8 q: P( Y) h, p. @3 k* f8 B- s
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  [8 M, X6 h7 K5 Htvb now,tvbnow,bttvb作法
/ O5 T7 D) g% G+ u' wtvb now,tvbnow,bttvb1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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  p0 ?$ Q% M1 d- `1 ]" v" t  Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。' c" ^6 R9 J, @