荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)
# v) G) A1 ^( htvb now,tvbnow,bttvb做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，
5 d& ^- x7 R3 T+ @/ n s第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
: V3 l. K' I$ p' r! {公仔箱論壇接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E, ^+ p7 t- Z9 L0 l
實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W" z/ y, Q+ {; C6 b" `* |
在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。
' ]7 t- \; P9 A/ l# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [9 u: r0 I8 J* i2 n% _ h
酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等4 e- ? p# O& ~) C( s' |! G; {6 N5 s
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，tvb now,tvbnow,bttvb9 }4 a/ `5 J% `& c
同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，tvb now,tvbnow,bttvb/ K8 A- Z& t( v. y }/ V! v
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。公仔箱論壇. I" s/ m+ A& w& F6 K
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，5.39.217.77% o7 _" V3 z. q, c$ o( N4 H
的確是一個增強腦力的好選擇。8 i, |: Z. N' D- I9 }8 S
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不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，% ]* C' |: c I2 d8 `1 X4 d7 s0 A
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
' ^3 V/ S4 M' C% }8 f9 t. ~7 Gtvb now,tvbnow,bttvb水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，
7 ?: A5 v: t" B7 z$ ~而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。公仔箱論壇- n6 S5 |. j& T& z$ L3 M, p* q
舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，5.39.217.77; r! @4 J* }4 i
牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，公仔箱論壇% E% o8 D4 t8 K$ ~9 x0 L& T( ?
人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @$ \: ?" `: q( v* X
可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。
3 V \3 B( }# ?" V( J3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。7 y( j4 I# o3 F
9 M1 A. L3 ?6 \1 u! q( ]公仔箱論壇公仔箱論壇: A9 `5 E% a0 F$ T N6 a
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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