材料
3 z" C( |$ @1 C/ t* M! A' otvb now,tvbnow,bttvb米粉.....250公克
, A! F8 \0 n: v% P8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛里肌肉.....225公克
' ~/ f% a. |. F% H: w公仔箱論壇四季豆.....5支
$ ^+ l- a) o& g+ R4 I5 Wtvb now,tvbnow,bttvb筍絲.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& E' ?6 {4 i" J4 ?
紅蘿蔔絲.....37公克
' q Q2 N P! ^$ t1 Q香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& _ k1 I* G8 j" t
蔥.....1支
K+ v' H8 F/ k% H* A }5.39.217.77薑絲.....少許9 x! b5 q+ ~9 A
5 S* `# g G8 m
5.39.217.77; q8 n+ @- G+ B: E* x5 O
調味料) r8 j5 y6 u- j2 c1 Z4 }; F2 y$ M
糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R! h2 H. ]4 A: m) H, Q4 S) i
高湯.....5杯* m# F. l0 E' h& k
醬油.....3大匙
9 g( l, h+ C0 G W) V8 r* O5.39.217.77雞粉.....2小匙
) D/ p/ V% {% z; p: Z& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" k% I' w0 n/ X! r
胡椒粉.....1小匙. V+ [- h% h+ v1 G! Z, @
公仔箱論壇( d% V1 H. j$ m9 |# C$ A
5.39.217.773 W# Y; P# n3 e$ {" t# u# X
醃料5.39.217.77+ D0 G7 K* m' P3 j+ y
水.....1大匙
3 h( D ~! c7 E; x醬油.....1小匙
|8 Z' n8 J6 Z- E* o公仔箱論壇蛋白.....1/4個
' B) d& |: m+ |公仔箱論壇太白粉.....1大匙5.39.217.774 o _3 ~- L( @
沙拉油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y7 H) W1 f( v/ I
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: o- P1 q' J; g. A* e& Z1 H7 k G作法
, l% q9 M: J; Y9 `) b! [1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。% F& t6 ]" P& o4 s' P
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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( g) i" V" A2 r4 C4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。) o+ ^8 n( O: h4 `
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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