材料; w6 v2 T; `* ]; d
米粉.....250公克
6 V- F. a5 O) I qtvb now,tvbnow,bttvb牛里肌肉.....225公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u5 [! E" f: k) Q" b2 U
四季豆.....5支9 ?. h6 ?6 K6 |$ V7 M
筍絲.....1/2杯
5 W/ v) X9 W" `8 y# a0 e. K公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....37公克
$ y) b4 a' b8 y& Q B1 \7 W" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....2朵
0 }. X5 S9 }" L: j- I1 xtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支! W- K2 w, B: P
薑絲.....少許
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5 J9 n) N/ i" P7 ?8 \) D8 Y: M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U2 @1 R" X, ~4 k6 P# w! y
調味料
A5 f4 k1 X1 H6 A, h% j @公仔箱論壇糖.....3大匙
2 _: B; ]3 K8 c L: D; @/ @高湯.....5杯! G& y4 O$ d" ?! R* _" ]
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S+ y2 r9 G/ {& p" i* w
雞粉.....2小匙
) I+ w! X- S D$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
4 V9 X- f2 s9 d% k胡椒粉.....1小匙
6 t$ o$ D1 j# F9 Y% G公仔箱論壇. o i( Z7 a c& Q% D$ q
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醃料6 x" `, Y6 t2 y d+ T5 O& b
水.....1大匙$ J1 i, T' R# g
醬油.....1小匙
. V2 g2 l1 W( `0 S蛋白.....1/4個
% _1 g' ~( \+ X5 i, J5.39.217.77太白粉.....1大匙公仔箱論壇, T5 |3 N, _3 L! s! U# \
沙拉油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ @- M: c: i9 ^' S% C
5.39.217.772 o& r& {- K. k& H( Z3 ]2 T
公仔箱論壇6 V" {% R" n6 [3 J, J" N$ w
作法公仔箱論壇1 y- o3 l: P- m ^) m3 F3 G
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
# m: u% L: L% w% B公仔箱論壇公仔箱論壇1 ^2 Q( M# z$ G" l/ B
2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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& S: |* r0 D Y3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。& h! z, j) U/ G
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。( d# P) d! L' N1 O& ^" j
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。+ Z9 X1 A$ v' z: b
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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