材料! { k, C1 q& o% ?- X$ h. ]
米粉.....250公克
1 @" m4 J# U ]% D' e) ktvb now,tvbnow,bttvb牛里肌肉.....225公克
5 @' b6 ~& k% n& Gtvb now,tvbnow,bttvb四季豆.....5支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% v! a$ K7 [" E6 }! g
筍絲.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U! ~; r D4 z- E7 ?4 @3 U
紅蘿蔔絲.....37公克
8 Y- E5 O/ F+ e4 m香菇.....2朵公仔箱論壇- R% n. P8 p% b8 c5 T
蔥.....1支# w0 X' l' m: Q7 S A
薑絲.....少許6 d$ C! @7 X f: [( T# j! P; ` a
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- I, A/ `& {3 j
調味料
( R$ b# Q) W- @- ?2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3大匙公仔箱論壇) F- J% Q1 @3 ], A" V- d6 @
高湯.....5杯
# J& T# e9 P5 [! o& e" r- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙
/ N2 Q& J2 ?: g5.39.217.77雞粉.....2小匙
* ?) @3 s" |/ y蠔油.....1大匙
+ I: p* U0 E1 e4 V5 Q% H胡椒粉.....1小匙; i' R. t; z: u0 [ P: W8 O0 `( T1 p
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* s6 P7 f+ }. E( V* F6 H醃料
8 j s+ w0 S" _+ R2 g* S; ntvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙# M# ]5 _* g2 ~0 p3 M3 S; m6 h9 u3 V
醬油.....1小匙
3 E/ ]* ^, _3 C! A) t公仔箱論壇蛋白.....1/4個公仔箱論壇0 d8 B' D5 Z, a/ v) u8 s/ A1 e: z
太白粉.....1大匙2 D* T& m, h) n$ y/ G' f( u
沙拉油.....2小匙5.39.217.77: k! j( Q3 i. e, H3 H
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& h7 d$ a$ ]# x4 m2 y5.39.217.77作法4 |* U2 J6 T `* ` K
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q/ S2 f8 M; Z- a! t' C, N
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。tvb now,tvbnow,bttvb h) n! k, {9 D
9 i+ Q: Z- i; B, T4 F5.39.217.773. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 l! p1 W+ n% c9 M5 Y1 S; Q1 b
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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