材料5.39.217.77 x& Y% n, }' f$ s( A# s5 ?
米粉.....250公克
+ e% z$ x6 j {' @8 u; ]+ D, j6 w牛里肌肉.....225公克
' c1 k7 t, `: v8 h7 x6 E0 Atvb now,tvbnow,bttvb四季豆.....5支
, L; N/ k% _- g# y( T& `% w Z公仔箱論壇筍絲.....1/2杯0 B: m% Y7 H8 M9 O1 }, @
紅蘿蔔絲.....37公克tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 E& n$ _8 m4 Q' G
香菇.....2朵
: R% u& |( @2 J- v3 V公仔箱論壇蔥.....1支
' m+ ?/ x. j/ H( }薑絲.....少許* E; Q$ n& e3 m' `2 |: `
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" Z4 h* H% v3 F' s1 P
糖.....3大匙
/ I1 {5 {+ h2 J. B) C) vtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....5杯公仔箱論壇" m( d: W7 R2 K6 q, N4 U
醬油.....3大匙
: q& L1 `1 B' e9 c+ T2 p5 ^4 \- ` T雞粉.....2小匙# C& h3 C- u' F
蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 c+ _# S+ U1 j! _ Y% b
胡椒粉.....1小匙
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* j' N! E; V8 \4 g) o公仔箱論壇公仔箱論壇1 |; x0 S2 L2 C. V* v& j7 p; U
醃料
- e/ W/ y, c" l' v/ s( F水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V; K8 i8 {* l
醬油.....1小匙
( u, G9 }6 A2 @& A7 q公仔箱論壇蛋白.....1/4個
: b p) ]2 [9 [4 Z+ e公仔箱論壇太白粉.....1大匙
( ?+ Q- M% C+ U' x$ L3 F; k沙拉油.....2小匙: B# u6 @/ P7 o+ M: n- i
, r+ w0 p0 I8 X! O4 ^1 W+ T& z1 U9 B( B. x4 Q. _0 D0 s+ S
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 d) q; ?4 Y, j( a
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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) t. \" l4 |1 \4 A F& d2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ |; _- ?2 e' P" S# ]* N
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
3 k+ h! o, Q5 B s7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
z3 s* I! \- B* R" {% f6 J5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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