材料公仔箱論壇: h. q% {0 r& F, v8 @. Q, F
米粉.....250公克
" D+ w: {7 O" D! J牛里肌肉.....225公克
5 j0 A9 |* S- Z P3 s公仔箱論壇四季豆.....5支' P: R6 Q0 d( W. k2 A8 U+ z
筍絲.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D) V' i) v2 n0 R$ X
紅蘿蔔絲.....37公克
- V8 {4 s4 N- [$ D6 l0 D" Etvb now,tvbnow,bttvb香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb2 T! f" ]4 p. Z
蔥.....1支8 ?6 R* T2 l: z6 q
薑絲.....少許
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( Q; e8 I V9 e" i" z5.39.217.772 E$ m' i' r, i2 `6 M J8 {
調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ {" x5 Y& Y) q5 h
糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( i8 d& X* p2 r; \
高湯.....5杯9 G! E u9 i, K* y) {5 m
醬油.....3大匙 i# [. x+ b: |, U
雞粉.....2小匙; {& _, n9 I3 B; y9 i4 S" `7 H
蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m2 N" @& G1 H/ S& e& u; I% ~
胡椒粉.....1小匙
* m& |9 P: U7 i+ V! J5.39.217.77公仔箱論壇' B4 K$ d' P" g% z; T. O% E( e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b+ r1 ~# z- l; a" V
醃料% W; b" q/ u4 @4 ^) f; ]
水.....1大匙
9 ?! V( a& V2 q! w q( ]4 l5 f5.39.217.77醬油.....1小匙8 {$ o+ a, J% q2 ?& |( ^5 H/ h+ x
蛋白.....1/4個
5 [) n4 n: x j- B太白粉.....1大匙
7 N( o) d n i9 P$ K% U5.39.217.77沙拉油.....2小匙
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# R/ b6 b# l- I作法
9 H( X, i! ^7 w7 K6 e' h- ^公仔箱論壇1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 J" d. s7 t( M
- i) N9 l7 m6 z/ r( W- h8 z& y公仔箱論壇2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
; V! R& V7 x, E1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K. `9 k6 T5 k- F; h8 b' ^# t- e
3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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