[中式食譜] 胡椒蟹腳

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材料7 S0 K+ {2 p0 N0 j6 A- O& E9 f
蟹腳.....340公克# D, U9 \! W. F5 {, l6 k

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調味料
5 F2 U+ a3 h3 f公仔箱論壇水.....100㏄
9 g+ z: t3 f$ J* W3 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙5.39.217.77- f; ^; V% W4 ]# W) R
米酒.....2大匙
- d4 V) Z0 ~" S, g9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1/2茶匙5.39.217.778 t4 `8 n% u- W1 s- d+ k+ I
蒜香粉.....1/2茶匙5.39.217.776 W5 e4 `  y) M( z3 C
洋蔥粉.....1/4茶匙3 [; I1 N; q/ ?" ~9 x
三奈粉.....1/4茶匙公仔箱論壇/ N0 K! H& X" c& e7 y0 o
百草粉.....1/6茶匙
' P( f6 T; q0 {, s0 j: q5.39.217.77白胡椒粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a% z# i6 r# E9 W; c3 j' m
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作法+ B0 }2 E  H. w" n
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。6 h+ `: L- E) Z( |1 |3 x
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb& t  r5 M% R0 }, n

; F4 Y' p' `% Y: _, R2 z0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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