材料
" o& ^6 H; |# X( f' a8 V蟹腳.....340公克
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5.39.217.77- o% g0 ~4 J. n: C
調味料
3 A3 M4 v; e# v* V5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100㏄" K1 S% T3 {; j2 e' d. `8 o
鹽.....1/4茶匙
4 r1 }2 O& C. G0 O) `米酒.....2大匙
# B- L, M7 x. T" ?* K$ }雞精粉.....1/2茶匙5.39.217.77% C) i3 _; B1 o- o0 g
蒜香粉.....1/2茶匙
# S, Q# ~. S. ]4 K9 D: z; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥粉.....1/4茶匙
& P3 C; v% W) b8 Q. [$ F& }) e# t三奈粉.....1/4茶匙
. |. C, m" z6 H2 e5 Y7 h) W百草粉.....1/6茶匙" @& y6 D; K/ e& ~5 b/ r5 n
白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! F: |& T0 J& `
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作法
0 M2 O/ E! }& i! s! ]+ w* ^% J1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。) P" B1 R) Z8 R G: F7 w
. r# B3 X5 c$ Y$ L1 L: q5.39.217.772. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb# s* H2 Y2 D+ T* l& v. Z
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ L7 T0 h' I* [8 e2 G4 G% E9 z
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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