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[中式食譜] 胡椒蟹腳

材料公仔箱論壇( H* t  ]3 _0 E3 M8 S
蟹腳.....340公克
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. o0 J: i6 j1 A$ d7 t8 V9 f6 h5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J: ^9 S1 A9 O6 h- L
水.....100㏄公仔箱論壇7 u$ K4 ]  z: |/ @
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇3 ]* m9 x9 \) ]! ~+ _" C
米酒.....2大匙
/ Z* U5 V$ M1 s1 `$ e雞精粉.....1/2茶匙2 o. {( U3 C9 z3 U+ S& s
蒜香粉.....1/2茶匙8 ~8 s9 h7 @: H1 L; r2 v$ y+ j  x4 w
洋蔥粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& k3 k( L5 |0 @: e" U+ p% ?2 M
三奈粉.....1/4茶匙
7 m; t2 y) y" y  l8 X+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百草粉.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 p& N4 L( h% t* c6 L% J( E4 ^
白胡椒粉.....1大匙5.39.217.77# I/ O* Y5 z3 p) J  a

3 Z- H# t) y  a% ?* Xtvb now,tvbnow,bttvb作法
7 \  A0 Z5 L7 Z( o1. 把蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳殼拍裂,放入小砂鍋中。5.39.217.775 S/ \4 R/ m4 ]: Z4 s
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中,轉中火煮至滾,待滾後不時翻動,續煮約3分鐘,並加快翻動速度以防鍋底燒焦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O1 ^- F4 g! k7 d

7 [+ i% \! D% e% W+ G. {* x3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。公仔箱論壇  o% X1 j$ _  D  r1 [) F

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