[中式食譜] 胡椒蟹腳

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材料
  p( h* o$ W9 p' f5 g+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳.....340公克
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調味料5 {9 Q( i# |3 Y- m" b2 m7 y
水.....100㏄
* S$ h, w2 c) W* h5.39.217.77鹽.....1/4茶匙
4 ]$ `6 I, |; j( u/ l5.39.217.77米酒.....2大匙公仔箱論壇6 Q/ I, A* r. g+ y
雞精粉.....1/2茶匙
6 N) K' Y4 ^) p2 Z7 G1 k; v* L公仔箱論壇蒜香粉.....1/2茶匙
) j. A, e. x% l, \5.39.217.77洋蔥粉.....1/4茶匙公仔箱論壇& I, r. i6 l2 k; H2 F
三奈粉.....1/4茶匙8 @7 u' ~& q- h2 \+ C
百草粉.....1/6茶匙
! _; \: Z. \6 J3 l7 \( \. }* s白胡椒粉.....1大匙) Z6 H; V! R" v+ f' A& U) B  o

2 V! z) x& q7 q: t* U' }3 Q. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法: w6 E. z" K4 Y
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。5.39.217.77+ u  O& L7 N4 P, S

; M! \# m5 U6 k* y5.39.217.772. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m: n: g7 }, {" m

/ g4 k/ C/ Y/ [6 Q* m) \3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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