材料公仔箱論壇# Q! S0 H y. B |4 j
蟹腳.....340公克
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調味料
p. s! k6 _& ?: M3 j; c, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100㏄0 o! k: j5 D# h' ?% [# g' [
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R d" l3 i% F+ O
米酒.....2大匙
' ]1 I1 ~( m, l: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1/2茶匙
# A P8 _) r5 T5.39.217.77蒜香粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 W% U+ |, f4 N4 k
洋蔥粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# `$ x$ p. L+ W; i
三奈粉.....1/4茶匙' L8 v' U3 @# v7 [6 V% Y* i
百草粉.....1/6茶匙. o: W5 U/ I- ^/ a! ?& T8 _$ H: @# o6 \
白胡椒粉.....1大匙
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* c* r: {, j Z- l6 L公仔箱論壇作法
: l A9 ~: D4 T& b) y$ ]( o" L V1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。公仔箱論壇/ \! b/ M% p/ L9 _
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。) T; a1 _& a4 a
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。5.39.217.77. n/ f3 L$ J4 m3 T
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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