材料& M9 z9 I8 ^ K: c8 ~. O" I
蟹腳.....340公克
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公仔箱論壇! d0 Y5 }; g3 J! b& J
調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 S* D% p6 K+ n2 {7 O* }
水.....100㏄
8 |4 ~# o0 u7 U' _. G3 P' i/ g9 U鹽.....1/4茶匙8 z- m# v E* c3 B2 Y" {
米酒.....2大匙
x0 u7 p+ ]; \, b4 k* \+ `$ \) O雞精粉.....1/2茶匙
q. {: o! ?% U$ R3 k5 f* d5.39.217.77蒜香粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a. i7 z3 f" I4 i6 M; k
洋蔥粉.....1/4茶匙/ J+ \8 P: R. m
三奈粉.....1/4茶匙5 c% Q8 ~! @4 ?. G3 {
百草粉.....1/6茶匙
+ W0 r+ `" y- ~& Q$ C2 X% ~白胡椒粉.....1大匙
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作法
1 J O- L* m' ^: n5 H' C1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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: H: K5 L3 d9 K: ~. X5 H6 k b m2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a7 B1 `5 ^1 [& l' `% O5 w7 y
- n" e8 G% h% K公仔箱論壇3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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