材料
1 U+ j1 Q z. k# u' x3 U* K/ W公仔箱論壇蟹腳.....340公克5.39.217.773 P) ?, [4 [ p' A; K& L
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調味料
/ |' B! B# K2 X) ~0 z$ R5.39.217.77水.....100㏄* @, D7 H0 P: H# ^. N
鹽.....1/4茶匙
' N; s: R2 Q4 \& O& j米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N3 \: g- o( p: G M
雞精粉.....1/2茶匙
8 T( k0 ]; B( Z+ x* U1 G* [tvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉.....1/2茶匙( p) X7 H: M# |
洋蔥粉.....1/4茶匙
: [" n: S2 m3 o/ L2 Y2 ?2 w* v$ a( q三奈粉.....1/4茶匙$ X; d* k! V% W b) f, U. _
百草粉.....1/6茶匙
- G1 ^- M" s# k& \' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1大匙
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' |1 @1 K8 o, i5 Q作法公仔箱論壇) k, W& w8 E( s0 P) z6 B3 o6 L9 d
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb4 [- Y J1 ]8 _4 q, @' _. I
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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# V+ ~, B- b4 p9 V: \: n6 p公仔箱論壇3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。$ k4 C: B8 H% p. m, U0 q" x3 }+ B
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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