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材料8 ]* H/ E1 g: Q
黃魚.....1尾
8 r, C& P' w5 C3 X( R5 A5 I& s5.39.217.77洋蔥絲.....1/2顆) o- j$ q7 ?8 J! j- ^) v4 M
蒜片.....3粒
- M# g+ x0 ~& G- W4 `公仔箱論壇薑片.....10公克
2 ~3 n3 k+ D1 {' P$ f# t+ V青蔥段.....2支: ?! U7 L3 U/ w6 X" `9 B
大蕃茄塊.....2顆
( i, I" ~& b* @7 t* E5.39.217.77麵粉.....大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W' M( j/ n* I! ^7 M4 w) L
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 d! c) X' J% s$ [
鹽巴.....適量
8 e) @8 ?7 j" t9 h& `9 k蠔油.....1大匙 P7 }: |' D$ u4 B) Y
雞粉.....1小匙
- q2 _' y2 q3 `, l x3 G: [2 ?" mtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
% Q3 |8 r& t8 q$ A: o) c. I6 Z9 H蕃茄醬.....1大匙) @$ s2 g3 ?6 h2 t
白胡椒粉.....適量
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作法公仔箱論壇) @$ ^4 a: \% M# Z0 s' s2 r. e5 {3 @
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。: g) M3 ?$ X h* h2 e
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb ~: C& j7 O i$ `3 k4 ?
& L9 t+ }6 A. J& _* y1 Z; k1 g公仔箱論壇3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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