6 S2 l" o: M, ^# _! x# a2 M5.39.217.77材料
$ U' t* {- _" N/ |* u) z9 |! U& r* K6 ^9 w黃魚.....1尾
& t" @+ j- l; o* N1 F洋蔥絲.....1/2顆
. V+ c$ \6 f! j" L4 r5.39.217.77蒜片.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n. n: x d! T, B8 ~
薑片.....10公克
$ b& {" D1 P: b6 ^/ z2 U T% S5.39.217.77青蔥段.....2支
; H, x+ e( l) ]4 A) L$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄塊.....2顆
: U2 f( T8 G1 p. f( i麵粉.....大匙5.39.217.77- e- T+ e3 W4 ^" L
- i2 S7 w1 h0 ]4 g |) V+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 Y- f: M# P1 S9 D; P jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料3 t: Z1 w. x$ z2 g/ j
鹽巴.....適量6 f1 T2 |! }9 Q' z7 M9 ?8 n
蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% `2 O! ~: q" ?7 o% R- N
雞粉.....1小匙3 P, `1 C+ L& c5 {- a
香油.....1小匙
' W& {2 {& c. X( } F蕃茄醬.....1大匙
0 v$ R- ^& b/ Z# U/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....適量
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. w7 } v; w; e C+ u. R* ?: T作法7 |# X0 r6 Y6 z9 T7 y0 ]
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
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% H' s% s' b" |2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。: X6 i2 u4 E, u; s
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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