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[中式食譜] 南乳方塊肉


  \8 n0 f% F0 o/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( D" ^% |: o( L5 ~! j4 M
五花肉.....600公克公仔箱論壇" c; S, E$ t5 j& T
月桂葉.....10片3 j7 `! x/ x5 ]8 m
青江菜.....7株5.39.217.77) c# S' j! \- D& H) y$ f

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調味料
; m: @$ g  H" z6 t9 Ctvb now,tvbnow,bttvb南乳.....3塊4 n3 C4 n6 K  u. k
紅糟.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K0 [/ P+ g2 d' b9 v5 N0 ~
米酒.....2大匙公仔箱論壇( |! \' i, S" x% ]; f9 a; ^, L
醬油.....2大匙
  t( q8 A9 I% K0 p7 T公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙
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) e2 q: D8 X: \4 M/ T5 f' Y! ^tvb now,tvbnow,bttvb作法, [0 D3 H. X9 q9 E
1. 將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。
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2 i8 U9 u+ A- i5 X5.39.217.772. 將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。
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3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮約20分鐘至入味,然後把五花肉擺在作法2的青江菜上,再淋上湯汁即可。
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