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[中式食譜] 南乳方塊肉


' c2 G5 C! U' O4 n' x$ ^- }. R0 A) Btvb now,tvbnow,bttvb材料
5 f1 X5 v. R2 otvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb8 y3 b. m4 Y" U/ P& d
月桂葉.....10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V4 `- M" v+ b3 \8 C! N0 C7 z
青江菜.....7株
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; E- Z, w$ Z$ c0 Q8 etvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ x& u, q/ S& p' Y公仔箱論壇南乳.....3塊公仔箱論壇$ _4 C. T1 l! [' h9 F& U9 ?
紅糟.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 t, D; R" n
米酒.....2大匙9 H' R( j. r" A1 `% S/ b* b( r
醬油.....2大匙) n- i* k. E! m
雞粉.....1/2小匙
6 r. R# s  N3 Q/ E' d8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% j( a6 Y$ c3 L6 ?9 [5 ?2 V

: Y, R+ V9 b1 u& H$ t* x作法
7 k9 b3 p0 U8 B* j- c5.39.217.771. 將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。tvb now,tvbnow,bttvb! _+ |/ O3 p; P& A

5 _* Q9 }9 X0 n2 b) L, z公仔箱論壇2. 將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。
4 v. h+ M5 s; s公仔箱論壇2 v9 M" _* G* y! n% k) @
3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮約20分鐘至入味,然後把五花肉擺在作法2的青江菜上,再淋上湯汁即可。) n1 Z5 f" R% y6 {5 R6 U2 Y8 {
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