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[中式食譜] 南乳方塊肉

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材料
) g8 i  B5 R* Y( F% g6 u公仔箱論壇五花肉.....600公克
( }( ?, F# _% @月桂葉.....10片# w; N* g' C6 i
青江菜.....7株
/ M3 ]! r9 \. `; D7 r# H5.39.217.77
( ^6 u. [0 L+ ~+ V& X$ M! a5.39.217.77
7 ^" ?9 v5 J4 k; ^! N4 r7 u調味料4 U8 T9 ?% ?: K. Y7 I& g
南乳.....3塊5.39.217.77. X  {0 d3 O: K) C$ B2 X' t/ a8 F
紅糟.....1大匙* V8 d" }; s! h
米酒.....2大匙: O, J; X3 K: _* ?5 s* D: l
醬油.....2大匙
7 O* o. L' `3 P7 U' L公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙
* O- ^: C2 p# `. x0 c; _6 h* S
, G$ Y( w$ Y/ Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 `! O  l- G2 {" U
作法tvb now,tvbnow,bttvb8 f/ G+ k# _7 R" d
1. 將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。tvb now,tvbnow,bttvb0 q6 F' y. `# ]9 {- _

  r, J5 u1 f2 E/ l7 P- i( ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。
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  n. Y+ K/ D& ~/ O7 r5.39.217.773. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮約20分鐘至入味,然後把五花肉擺在作法2的青江菜上,再淋上湯汁即可。
9 P" ^1 V' Z5 Q3 c# P+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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