【早安健康／曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」，是整年的第一個節氣，此刻的大地復甦，萬物由此生發，但俗話說「春天後母面」，此時氣候陰晴不定、冷暖無常，對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言，特別要注意身體，可以選擇慢跑、散步等運動，促進血液循環、免疫力的提升。公仔箱論壇) l( ~# S! \" L% o6 B, ~. E
立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能公仔箱論壇" s; z i7 b4 J- s' w- d
順應立春多變的氣候，飲食注意不要過於燥熱，減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物，可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類，有助提升免疫調節機能。5.39.217.774 e8 z# P# a2 d
立春後陽氣逐漸回復，肝氣也跟著旺盛，要注意調養胃氣，避免肝氣過剩反而傷害了脾胃，此時是最容易發胖的季節，但同時也是減重開始的好時機，可以按摩竅陰穴（腳趾伸直，找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣），可以幫助開通膽經陽穴，幫助陽氣留住全身，帶動血氣循環，為瘦身打好底子。tvb now,tvbnow,bttvb1 E0 l, i" y+ T' l8 s& B+ i) s' e; J
時令養生食材推薦
4 s8 s7 g/ {! |6 f7 A+ V１、甜椒：抗白內障、心臟病、癌症，防止身體老化。5 u( `, y3 }! ?9 B6 v7 \! L
２、桃子：豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。3 o/ ]& H/ E* K* C5 ] t3 t8 P
３、菠菜：防止肌膚乾燥、滋潤腸道，改善排便。tvb now,tvbnow,bttvb$ l% F, h5 {- a+ c1 \" B- X
４、 山藥：補脾益氣、潤肺化痰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P, Y+ C" |& ]) F5 ^- P
時令食譜推薦! R! s+ c! F! C* W5 @
和風芝麻菠菜5.39.217.775 Q/ f$ c! J% J6 p) o
材料：菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。公仔箱論壇5 U! M# Z( m* _3 ?# L7 ]4 H2 M9 R
作法：" v/ k& e1 b5 R- ^2 h$ n
１、波菜去除根部洗淨，放入水中汆燙約1分鐘，撈出泡入冷開水中。
; L7 C2 Z8 \. D5 f6 w1 r２、待作法１降溫後撈出瀝乾，整齊排入竹簾中捲起擠乾水分，最後切成約5公分長的段狀，排入容器中。5.39.217.77* l2 `) s5 r, F; G, K2 j
３、將所有調味料放入小碗中拌勻，均勻淋在作法２菠菜上，最後撒上白芝麻。公仔箱論壇0 i4 j& g$ e' d& e
紫山藥桂圓枸杞湯公仔箱論壇2 F3 F% j# P+ {6 t B1 u ^
材料：紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
# b2 D8 @5 Q4 M: V8 ytvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇2 y/ R$ f/ t, k# d- C1 h* C9 `. Q
１、紫山藥去皮切塊，桂圓肉泡軟，枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。; s! k! g; ^ f0 a) E
２、將所有材料及水放入電鍋中，於外鍋放1杯水蒸熟後，加糖調味。
; C) s6 x; n" ? m5 X7 k. O【跟著節氣養生律動，立春抖全身旺】
5 e! |( O# k8 O$ B, I( w 立春抖時機：國曆 2/4或2/5
4 B0 ?: b1 r. U9 U& _+ B- B' ?. Y立春抖方式：坐著或站著，一邊輕輕抖手，一邊調整呼吸。從手指，手掌，手臂到全身抖動，維持抖動數分鐘，感覺身體慢慢暖和起來。 |
發表於 2016-2-5 11:41 AM
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