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水.....3.5杯
3 E$ a6 ^% t9 u! K1 x' ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....12顆
) F& h; K1 M8 b6 l米酒.....1大匙
8 I- E+ ^3 ^. }1 L公仔箱論壇醬油.....2大匙, Q, | a/ { z
蠔油.....2大匙公仔箱論壇$ I9 U5 F2 X/ h3 C4 i( P
冰糖.....2大匙公仔箱論壇9 c7 D* `4 y. s! ]9 O9 e+ g
五香粉.....少許
% u3 J/ U4 Q2 Z- ]- d9 l胡椒粉.....1/4小匙
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作法
6 W: C1 d* i' k0 t% }% x5 C1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。
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: l' E( r$ F- r2 m7 c1 D% l公仔箱論壇2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。
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Tips
% Y5 p+ p& y+ ]) j/ ~" jtvb now,tvbnow,bttvb用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。tvb now,tvbnow,bttvb; P+ K4 w: x9 F9 l4 I0 l
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發表於 2016-2-5 05:04 AM
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