[中式食譜] 蒜味烤肉醬

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- A7 E) P( ?; g, N: Itvb now,tvbnow,bttvb材料
6 N% g0 d/ `) {; \" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3.5杯
& e  G. \& l- B5 E6 R2 m蒜頭.....12顆. R7 l* X3 G+ t
米酒.....1大匙
9 }- b& b; m2 E* {- f醬油.....2大匙
6 e" Z5 F, i7 m4 ~蠔油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 P7 @2 L( n2 a
冰糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W  [2 ]$ E3 C" a" B& N
五香粉.....少許公仔箱論壇3 L' a( A( P' a: y3 H, o
胡椒粉.....1/4小匙
8 \1 h6 s+ c6 I8 m5.39.217.77
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作法5.39.217.77* e4 M) g9 Q3 F: \* V
1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。
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( ?+ P/ \/ q" O% f5 ^/ t% u公仔箱論壇2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。
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Tips
$ A6 k5 R, F) g; _5.39.217.77用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。' y" B8 i& T% ]) u5 V

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