! R2 y# h1 S; l: B# a材料5.39.217.771 y2 \1 {* f D5 A$ p; Z9 }' @+ J+ Q
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& U1 l8 E$ I5 J" g# c- H% s# E* {
大蒜.....2瓣
* l8 L: o% s- U' D洋蔥.....1/4個; _) V( Z! E% t1 d3 l5 h/ h
奶油.....50公克1 E( }6 s' x3 [
胡椒粉.....少許5.39.217.778 l/ v8 w% B3 i( v
高湯.....150公克公仔箱論壇4 X5 D8 Z3 N2 w- i' V8 R* W' T1 G
蘑菇.....200公克$ _0 V4 H. R3 S% u) m' L
紅甜椒.....1/2個3 Y8 t+ j% j$ `4 t
花椰菜.....1/2個公仔箱論壇, b% K, V' p) Y* ^- ]7 Q
鮮奶油.....60公克- b9 H2 H, o2 U B7 u; u$ ^$ z
奶油白醬.....80公克5.39.217.77- {- `. @. I; X& Q
義大利麵.....200公克5.39.217.77% e; H, Z& M& G+ y& H
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作法公仔箱論壇5 u( }2 j5 X5 s
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。0 ~4 ~. X* R j& g
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2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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% ~- k v2 V# I7 v6 u& y9 u9 T3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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