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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵


8 Q1 P/ C5 F, p: o9 f! u; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料! a% g+ s( I. N2 w
鹽.....少許
- z/ G$ M! M. M- M& |5.39.217.77大蒜.....2瓣
) N  a5 i* R# A0 _9 a9 X7 @8 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb+ p' S$ j+ h3 A' v  l  H( B/ n, f
奶油.....50公克( N( i9 N8 v! \' B( [$ {
胡椒粉.....少許
" K- ^+ O; M% n+ i8 L高湯.....150公克
8 P/ V1 X( N* C8 H" R+ o公仔箱論壇蘑菇.....200公克
0 @& x* P# j! \, s- T3 @9 u' r5.39.217.77紅甜椒.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 Y- e1 t1 L1 M
花椰菜.....1/2個公仔箱論壇" J( y6 j- H0 U8 Y' a
鮮奶油.....60公克
" w! B$ `( a7 Z" ^, y公仔箱論壇奶油白醬.....80公克9 h8 {% P2 s5 d) J
義大利麵.....200公克公仔箱論壇- [2 A0 ]3 y% q/ r, T9 L) _
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作法公仔箱論壇. a& A% d$ W0 B6 H( V5 y$ v& E
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。  b' \4 q7 j8 o. J( ]. u

2 n! `& C6 H' Q2 [' p公仔箱論壇2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P! k3 C* g1 C7 N) W
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3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。1 j9 j! v* l3 |! n1 w# y6 W
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。/ e0 R" t/ k9 W

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