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材料
0 P; @' K& T% ~' q& v2 b公仔箱論壇鹽.....少許% u9 h! k1 v; z! m+ F" D2 Q( {
大蒜.....2瓣
0 U3 w9 K( k2 n$ X, i2 A9 T9 D7 y洋蔥.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 t: d/ b' ]2 c' U! B8 Z# p
奶油.....50公克
n% J4 w- V3 K# Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 z& ]3 `* {# D- q2 E
高湯.....150公克) z8 ~4 @# X4 I$ H6 ]: l& \* ?
蘑菇.....200公克5.39.217.774 y. e' K, D: r
紅甜椒.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 ?5 `" @8 j
花椰菜.....1/2個5.39.217.778 I8 x+ n' H; ~7 y
鮮奶油.....60公克# o4 X6 s0 s6 u
奶油白醬.....80公克
6 K, Q( h( m) ` Qtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵.....200公克
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; o# H/ o6 Y% T: O9 ?公仔箱論壇作法公仔箱論壇$ K' @/ a5 F+ E" M
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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$ _4 U! u; I' E7 Y+ y5 R公仔箱論壇2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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4 e2 q3 v( F- }$ j0 t5.39.217.773. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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