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[中式食譜] 手扒雞

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材料公仔箱論壇" ^+ U  j% s$ A
肉雞.....1隻
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* f5 F3 l- C: d" D  m
A.; |8 B  e% {, T% s! [
蔥.....2支
$ R5 O* P1 P! ~公仔箱論壇辣椒.....3支
' \0 ?+ P* Z* V4 \$ ?! f$ B  a' J蒜頭.....10粒
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; D& ?! y! t" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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糖.....1大匙) ]" ]" O& x7 Q* C
八角.....4顆
* [- R) H! H. R公仔箱論壇滷包.....1包
: h5 O) \" k; e公仔箱論壇醬油.....3大匙5.39.217.77, t4 h- b: \. n' y' _" C
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x2 g2 }& }9 @7 D9 d/ q
開水.....1000㏄3 F$ R  O! q. ?2 @
白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c1 ?7 ~5 R7 s& Q2 o- K$ C

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作法
+ m" B+ d( v$ |6 j  ^" Q( C1 J7 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 所有醃料A拍碎,與醃料B混合拌勻均勻,備用。
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7 W' L7 A/ a- R  H2. 將肉雞清除內臟洗淨後,放入作法1中浸泡約2小時,醃漬入味,備用。/ `$ a. D7 Z* e4 L3 x' d
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3. 烤箱預熱至170℃,放入作法2的肉雞烤約40分鐘,至表面金黃熟透後取出。
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4. 食用時可戴手套,用手撕取雞肉食用即可。5.39.217.77. }' m9 o* W4 _8 g1 S8 B

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Tips
& _6 }. O3 w+ l" j' |烤箱溫度:上火170℃、下火170℃ 時間:約40分鐘
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