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[中式食譜] 手扒雞

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材料
  X% ^1 q$ m# k* v6 d公仔箱論壇肉雞.....1隻
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1 c) i8 a9 o' w- c) }5.39.217.77醃料0 d8 K, V) O5 J# V9 Y9 _+ N9 Q
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蔥.....2支
- z/ o. C. v( I: h2 Q辣椒.....3支5 @) R" C9 ?0 U  v. W
蒜頭.....10粒
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$ {6 J  z) C$ a5 i: L9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1大匙公仔箱論壇" W+ d+ ]6 Z; p; F/ |4 L
八角.....4顆
: p9 k4 S6 i9 b$ ]& w滷包.....1包
5 H& w- ?1 `# @0 B# K$ t' Q$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙9 t% ?/ x- P0 |2 M4 b  j. H8 C
米酒.....2大匙
+ Y; a/ M0 C, \; M( J公仔箱論壇開水.....1000㏄
: m, f4 U5 V; X6 N' i! \1 u5.39.217.77白胡椒粉.....1大匙  o! ?- g; E- h+ F; m$ C

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作法
9 P# ?' z0 I4 N8 c1. 所有醃料A拍碎,與醃料B混合拌勻均勻,備用。
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2. 將肉雞清除內臟洗淨後,放入作法1中浸泡約2小時,醃漬入味,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z# \7 ~2 l- R% T! g. c
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3. 烤箱預熱至170℃,放入作法2的肉雞烤約40分鐘,至表面金黃熟透後取出。
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8 J6 H! _0 {4 C6 G  `  y; u) g4. 食用時可戴手套,用手撕取雞肉食用即可。" _; `: U9 U6 _5 z7 w% k4 Y5 ?

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烤箱溫度:上火170℃、下火170℃ 時間:約40分鐘
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