菜名：蒟蒻壽喜蓋飯tvb now,tvbnow,bttvb4 o; | E) ?2 e" [9 _% x5 v4 q
材料：
3 [# L1 P# b3 L! P0 k2 W公仔箱論壇(主食材)：蒟蒻絲1大碗4 b. M ~" `) p" ~4 J b
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆5 o! j9 [- e! A. g2 w5 u
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z! |5 \& `$ v7 D% k9 \7 W# \
做法：
2 x6 V2 y0 P3 A公仔箱論壇1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。公仔箱論壇- ^0 W0 p" L' V x6 i/ l
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。# X* S/ q: q/ e( z0 V0 o2 y: f
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb& H8 |2 O `! W8 @
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
3 ~9 g4 Z4 Y5 R$ }5.39.217.77備註：公仔箱論壇/ ]" F8 R* s- H4 U9 a7 k
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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