菜名：蒟蒻壽喜蓋飯公仔箱論壇) }! E* Z* l1 m) o
材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 @* P+ v* q+ x# k) J8 y
(主食材)：蒟蒻絲1大碗
% O0 e9 ?: T# X. _7 |$ Z' b) _$ ftvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆: j; ?7 s v* l/ h/ P1 r9 @+ R
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒25.39.217.77, E' N" S% K$ Z7 b6 `; a9 V6 }( D
做法：
$ E! M. v1 V# v5.39.217.771.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
" Q# e9 @ Z2 g3 P1 e6 [/ c2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 w. R5 i6 c" q
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。5.39.217.77$ h4 I/ W& r! b: A
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
6 k$ K/ v$ A" w: D# j9 l @- o公仔箱論壇備註：
( k: R; }% |/ G& [1 z; S公仔箱論壇器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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