菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
2 g: }& w* J1 {( i& ?$ @公仔箱論壇材料：5.39.217.77# G2 F0 q! o8 R( n4 S3 d
(主食材)：蒟蒻絲1大碗公仔箱論壇' f0 ~2 B1 r* W
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 t3 U) R: D6 Y
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
7 k3 @0 `* C9 [4 q3 i! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇. f; w$ `; E5 s+ ~; J
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- E7 c1 |4 @, N
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。 @" z7 r0 c X. u- \
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
7 T4 ]+ M! C( z6 r+ q0 ]: u; o+ I5.39.217.774.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb% l9 q6 ^1 y! a2 S
備註：
1 Y3 I4 B3 _+ s8 P/ w器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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