菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
6 [# K; u7 B; `' I) h/ a材料：公仔箱論壇2 _% M5 _4 H: ?0 V' u* \: Q: W) Y. O" r
(主食材)：蒟蒻絲1大碗tvb now,tvbnow,bttvb2 {* D6 C4 J1 B: o1 w, x
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
& B; S7 h) g& @# c" T W$ o5.39.217.77(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
0 f/ d6 p& n: v$ W7 z7 s5.39.217.77做法：
. Y8 d( E% u9 J9 Q0 ?公仔箱論壇1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
! P x/ }/ q m- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
2 V9 m' e8 z; p. K公仔箱論壇3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
0 H4 B6 l h/ Q4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R7 r1 O2 ~5 T5 `. Q
備註：
% I% k5 I3 X( { v( F, p9 c* stvb now,tvbnow,bttvb器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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