菜名：蒟蒻壽喜蓋飯+ V% \7 o; M& A
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d' a8 J- G1 p; U# B: c2 u
(主食材)：蒟蒻絲1大碗tvb now,tvbnow,bttvb" D8 l( d0 y) B6 s- s( X
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
- v) C8 n% z8 P5.39.217.77(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2! \2 ^& I) C6 p9 i
做法：
2 u/ K4 E8 o8 s6 h' U1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。5.39.217.770 k6 L, x& U) D0 D! j" R: Y
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。5.39.217.77 ?+ S+ `/ U( b" S6 V2 Q) M1 ]
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
8 w' W) C A" Y: r! \) @5.39.217.774.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
% F! v3 Z. ^5 G備註：5.39.217.77( X0 j% l" h8 j, r1 `! c: ^
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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