菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
9 o1 t" J9 D8 a8 g* Y材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h% R8 ^$ f7 c2 v9 A- ]
(主食材)：蒟蒻絲1大碗
" ?0 Y1 g X0 \' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
7 N9 F% h' B! e. a4 ^5.39.217.77(調味料)：醬油4、砂糖6、酒25.39.217.77: Y* a. n, b, D( o k5 r; S7 O
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U4 E0 G; y% Y% o
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e; Y) A. t; h% k
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。公仔箱論壇2 ]6 [ j5 A/ T
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。( n5 s! R2 M2 ~! t( E' H8 \4 m% W& `
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
K: a& j9 j" n8 G/ c備註：
0 w v' I% O/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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