菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
. T8 r3 s) K( \) _+ `2 D公仔箱論壇材料：
2 F1 g& m) S0 O3 ztvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：蒟蒻絲1大碗
& A& _1 k+ u6 E! T4 b公仔箱論壇(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
1 A3 g c5 P' n- Y5.39.217.77(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
& [) b7 f3 [0 e" y+ I! F做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z- Y8 J8 N ^2 g. `- {0 C+ H/ L0 T
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
' K4 R) m* T' y* E) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。" P% c- X( B1 i$ I* n3 @) f
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
1 G7 S Z+ d' x& X, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
: }' G2 m4 @; v& l Dtvb now,tvbnow,bttvb備註：
* p' E( f6 [3 W/ ]9 c器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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