材料：# I% N) \8 X3 F; k" F& t1 z0 \
(主食材)：鱈魚肉150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H; L- u( {8 V/ F) ^2 E* x
(副食材)：荸薺丁75g、洋蔥丁5g、薑末5g、蛋白1/2量、玉米粉1T、蘿曼葉6片5.39.217.77' [$ R. ]. @6 e, T7 @- Y! G
(調味料)：紅麴醬1大T、醬油1/2T、白胡椒
8 O2 u! X9 y3 P& D$ y公仔箱論壇做法：
7 E4 a$ s1 L- @# x6 F5 B }9 c1.荸薺切0.5公分小丁；鱈魚肉剔皮，肉切1公分四方丁備用。將鱈魚肉丁加入蛋白、紅麴醬、玉米粉拌醃一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb' w( b. B* _$ }5 p9 p
2.起鍋，爆香薑末、洋蔥丁，加入紅麴醬、水、荸薺丁、鱈魚丁輕輕拌炒，用醬油、糖調味，最後灑上胡椒粉調味即可入盤，以蘿蔓葉裝飾，食用時拌食增加脆口。
; E# y. W& Z: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
. ?# M! c7 N. C1 q* H( y% o器材：水晶碗(小*1)、平底鍋*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:19 PM
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