【材 料】
8 [& D4 M [. |- v! b公仔箱論壇雞蛋麵 180公克
1 Z Z3 ]) S) T( z& _0 I小黃瓜絲 20公克
`/ A, J( g* d5 q; i& D7 [8 G) V紅蘿蔔絲 15公克
3 \8 ]8 f6 y3 d: C* Etvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1/4茶匙
" z' g+ I; ^2 ~( F5 R9 xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H) f- a4 q# z- _( ]2 Q
涼開水 3又1/2大匙公仔箱論壇1 g! y& s- E; S8 p
芝麻醬 1又1/2大匙5.39.217.77- }+ W" ?8 r/ v+ X P4 K
烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e0 ^7 A: l% y9 \, \+ D( q+ L2 i
糖 1又1/2大匙
- m) |4 ^# E5 V公仔箱論壇醬油 1茶匙
8 }( {* X9 _' ^3 H0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P/ ^, `0 N5 ^+ G1 e( h- o' c
香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D0 x; x# c& O) u
【做 法】- @( d6 e# G$ Z: `2 I
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。5.39.217.776 f# t, n; _7 J7 [6 G* t. ]: B
3 R3 M& G& N- _5.39.217.772.將作法1撈出放入平盤中吹涼。1 v! p/ T6 Z$ G# o/ ^8 [
6 A& e5 a3 n& e+ c3 j3 s3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# e& g4 |! K: T4 p+ K5 J
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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