【材 料】
$ k1 |7 k1 ]0 J3 o6 g: x8 E) Z2 v0 G x5.39.217.77雞蛋麵 180公克公仔箱論壇, g7 O8 i" m, V! u( X l, \
小黃瓜絲 20公克公仔箱論壇$ r" Q F2 c1 k0 f5 `$ Z
紅蘿蔔絲 15公克
2 H7 S8 s4 q: g蒜泥 1/4茶匙, m* B8 E+ ?- l& E' M0 M7 v$ E# {
【調味料】
7 a3 o7 k% [1 |6 q3 b6 ctvb now,tvbnow,bttvb涼開水 3又1/2大匙5.39.217.772 ]- Q! `" x, \) s, v& E
芝麻醬 1又1/2大匙
) Y' f1 [- V( s' z% |# @( i6 Otvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙
' M S0 y+ t {/ h% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1又1/2大匙5.39.217.770 M8 L3 H W& O* T1 P
醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D+ e; m( J/ h$ s2 K3 T3 d
鹽 1/4茶匙
5 O1 k) T! E8 T% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb" J& D; ^$ n* y5 a1 I* Y; ~
【做 法】公仔箱論壇3 M, F/ X+ p# _* N! g# Z u
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。0 I, b+ _$ N% |6 Z- i3 D& L
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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! ~7 i, c3 `3 t- K/ w6 a0 A- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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