菜名：起司蘆筍牛肉捲
: l. }' V, \4 [6 M; h' B材料：5.39.217.777 @6 P, a* n, \# z y4 U% L4 a9 e
(主食材)：火鍋牛肉片1盒5.39.217.77. \: S' k3 N2 {& n, E
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇2 R8 F: V; K. G, n2 k5 X) \) H* D
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油公仔箱論壇( K; x$ _! M1 V* a. P+ K% X
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) ^ O1 w+ p3 e. y% d- ?8 F
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。公仔箱論壇1 @ ]5 {2 v* z( N, y4 R" x8 u
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T1 P9 K9 }6 [3 g. a+ z
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d# E; K& |0 i g+ P
備註：
& L4 ~$ A$ S+ T2 {器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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