菜名：起司蘆筍牛肉捲
. Z8 @, w1 t3 B* C7 a公仔箱論壇材料：
. I/ w# ~8 i7 O5 t! h7 a O(主食材)：火鍋牛肉片1盒0 z$ c" p) p8 k. L
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
9 M! }3 Y% H9 _' [$ ]tvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油公仔箱論壇. P4 t; G0 A6 @$ s) l$ K+ v
做法：
% S- l6 C) x3 k! q! p5 c1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
& J, z& O2 `* G t9 F; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
. |% b! ` E7 v- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)# V( x5 V8 Q) Q& Y& S
備註：
4 U' y5 F7 H) q+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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