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材料
7 U% Y3 V& b0 G5 J滷包：公仔箱論壇) L2 d* o% t. N/ X# b6 d3 n
桂皮.....1兩
! H9 R% _) ^" M y& l T公仔箱論壇花椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @+ t$ Q/ E% u- x- X0 K' P
豆蔻.....1兩
. W, ~* O- K$ c5 b/ {三奈.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 p& T: q- O* g
丁香.....1兩
- i/ Q7 k( u `# o2 Y3 _+ D公仔箱論壇草果.....5粒5.39.217.774 v6 s0 U4 Y' l: i
甘草.....1.5兩公仔箱論壇% h- O: ]! r3 H
羅漢果.....2粒
. L$ g% o. ~: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....1兩公仔箱論壇4 U* Z1 ^6 K3 ?% ~1 Y4 e
陳皮.....0.5兩公仔箱論壇+ F7 ]& H: @9 x4 s" w( A3 {
八角..... 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; }# \5 k+ C. m% S- G8 w- R; K
桂枝..... 0.5兩
# o- ^. a+ s; C+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a$ P' w" e7 K. c* s
+ X. T% s' ^' V6 y辛香料：公仔箱論壇# _9 J+ N1 u% `! {3 y7 ?
薑末.....1斤
( m- x) H; z6 P0 U6 M/ C. Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w, b. t6 \9 }$ k5 N
* X5 e4 X2 Z( m! E; Y- F# \1 s公仔箱論壇" i6 u: @1 o E% z1 i/ r
調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 Z4 f6 r* v t5 ^, J0 n
冰糖.....1斤公仔箱論壇! t! w0 E. n3 Q8 f& k# I9 n
米酒.....300㏄
2 f% p3 t; ] v( Q6 X" j. z6 V5.39.217.77高湯.....4500㏄公仔箱論壇7 m( v8 \# S" K+ k7 R
雞粉.....300公克
: c& q, Y7 p( {: o2 A7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒粉.....8兩
! ~6 f$ ^6 o) T; f( h細辣椒粉.....1斤
R# I7 W8 c: B6 V( b* D- ]* R川椒粉.....200公克5.39.217.778 P; w5 }+ @ n
辣豆瓣醬.....600公克
v/ f+ h# M/ B) K' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆瓣醬.....600公克! H: a+ P# o* J" h6 N
黑豆瓣醬.....100公克" q6 ?% Y; H, Q& d2 W
9 a8 c8 J$ s0 e! L6 i公仔箱論壇( `% H: z6 e% F) I0 w. a2 J A
作法9 e) n c6 g7 i, Q. }8 x. o
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
% h! R6 G5 g0 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% f4 X L; w8 C' B Z4 \7 d
2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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2 ^% i9 d# f0 x; T6 z' a% @; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-4 04:49 AM
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