# z: l; @& ]/ n2 dtvb now,tvbnow,bttvb材料+ A3 H% {: i! S1 h
滷包：
2 X5 e4 V' \7 U8 ]8 U g6 s# c5.39.217.77桂皮.....1兩! K- u0 X) o2 P% J- R. K
花椒.....1兩9 z4 {8 J& R) i L# x3 c# p
豆蔻.....1兩 T4 p. X+ h8 Q2 V+ D" p1 s5 ^+ |
三奈.....1兩
8 N! ?% K& z6 @9 t x丁香.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb C" a* N" [3 H! A
草果.....5粒( x) n. b+ \" Y9 u9 c& G
甘草.....1.5兩tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 P/ R6 ^3 N' L; j2 D
羅漢果.....2粒
8 f- |6 p- k4 a$ }) mtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒.....1兩
/ t% O- f; B- q" q4 k公仔箱論壇陳皮.....0.5兩
4 Y& S6 a& q: P! x, L7 W0 stvb now,tvbnow,bttvb八角..... 0.5兩
5 d3 G9 h5 w. G9 p+ g4 x' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝..... 0.5兩5 {+ U# ]3 n% C
5 E2 X: E& {+ V0 p, b
7 G0 }/ r7 S S, t5 H/ mtvb now,tvbnow,bttvb辛香料：tvb now,tvbnow,bttvb" G8 i3 n8 X/ c
薑末.....1斤
9 [0 k( s7 h) T7 j( ?0 u f公仔箱論壇蒜頭末.....1斤
5 I+ q6 T1 m( D7 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 T/ c( z" [- ^* _ l3 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T; N" Y# R3 S- O
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m6 K, H! _$ e3 B; t; a# U' F
冰糖.....1斤5 G+ @* m6 l- i0 v! u( a
米酒.....300㏄
/ |0 O. m; T$ k# ?- {5.39.217.77高湯.....4500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _) r! {) R0 G% I) k
雞粉.....300公克
3 q& X+ j) m; L: B0 q# i5.39.217.77朝天椒粉.....8兩( u. ^6 Z; J1 E& l( b
細辣椒粉.....1斤
" ~8 v0 s2 U* Q. J" ]5.39.217.77川椒粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o; S9 [3 q4 B
辣豆瓣醬.....600公克5.39.217.77+ @; E+ L/ Z/ G9 w
黃豆瓣醬.....600公克
8 e8 i3 s1 B1 T: r' e黑豆瓣醬.....100公克
# P! H C- Y# z$ T1 V+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^) X! b- d+ i2 E- G- i: ?6 H$ [
公仔箱論壇4 E6 |# }5 w0 @2 O, ?
作法
& i T0 G7 }; e% j3 X4 S' }& |tvb now,tvbnow,bttvb1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。1 e+ M8 [' b9 B1 ^! Y( t: [
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, I- v3 f5 Y, m
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。5.39.217.775 ^9 }( ~% j3 u% |6 F1 m" K/ e
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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