, G" ?( f6 n: f5 j4 R! M5.39.217.77材料
% y. b/ _* j7 M( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包：
9 @0 q6 _8 n- w- }桂皮.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u: g% }" d+ _% o( y! o, F
花椒.....1兩
( p! i ~9 v. M8 F( |2 j/ E5.39.217.77豆蔻.....1兩
$ L( v9 a9 @/ V/ m' [# }& r5.39.217.77三奈.....1兩
w: z& s0 f, D8 t7 q/ Z5.39.217.77丁香.....1兩公仔箱論壇9 r1 j: ]& o7 s/ O3 ~
草果.....5粒
6 b# R0 p' { S* H' z% T甘草.....1.5兩
. n2 o/ |# \9 z' ytvb now,tvbnow,bttvb羅漢果.....2粒+ t8 w4 ~0 n/ q$ X
乾辣椒.....1兩5.39.217.77$ ] Z* _6 g) W: x L
陳皮.....0.5兩: F# W/ o- [* O h, y
八角..... 0.5兩
3 L7 p' ^; p# n1 N% {; k公仔箱論壇桂枝..... 0.5兩
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# E1 @) S5 I H9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k X; w8 {& n7 y辛香料：
' L' Z3 g, ~/ p2 |' t公仔箱論壇薑末.....1斤
# l. r% u8 Z4 u6 p/ o( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末.....1斤
2 D3 u! w3 i" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `1 G, v; F( W" w# {7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p1 |: Q% d% q
調味料
2 B' e! p9 W" Y5 qtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1斤
7 d! o E. E/ N5.39.217.77米酒.....300㏄
% U/ d& ^& P. c7 o( W( o公仔箱論壇高湯.....4500㏄
/ w" c+ ~4 W( {1 b! v& A7 L公仔箱論壇雞粉.....300公克
3 n/ X6 i& ], g7 g* `- k1 J/ Q* j7 {朝天椒粉.....8兩tvb now,tvbnow,bttvb2 |( j' Y7 i) k- q e) V
細辣椒粉.....1斤
! `9 R5 R! ~9 Q& a" q4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川椒粉.....200公克
' [6 x' l r- {4 i5 `% h( g/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....600公克公仔箱論壇+ F+ O6 O( Z d. o) S* O7 V
黃豆瓣醬.....600公克1 X- e2 O- R6 k8 c
黑豆瓣醬.....100公克公仔箱論壇6 T6 G: y" `7 g/ B5 c' F
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- w9 F0 v4 w/ k& _! M$ a作法
2 ~2 w8 y1 J" Y( _) ^1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。) K3 y$ R4 M; ?7 K# F% x! g" t1 g
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。tvb now,tvbnow,bttvb f9 l$ I/ w; ]. a7 q) G
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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