1 R- H- n8 i/ r8 P材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z$ @2 {6 w$ N- D. \
素肉.....200克
' Z0 P! T U. v0 ptvb now,tvbnow,bttvb泡發香菇.....120克
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! [7 C. b- r5 A: p2 c# \* ` M調味料5.39.217.77- |5 K/ ]7 S3 I& x* j9 j, t* N
水.....1300㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 Y i! I1 g! F M. w% Y3 g* s. x
醬油.....150㏄9 G$ d* ~" S6 [
香菇精.....40㏄
1 ^& N l$ I+ V$ P' a6 h素蠔油.....50㏄
; x: o/ _/ k0 Q0 [! A, Q公仔箱論壇五香粉.....1/2小匙$ g$ }5 ?7 s4 q$ W" b# P
. q+ `. Z* m7 E1 |# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `, O3 \. s- T( L) K+ Z% R* D
作法
Y( I2 D1 W1 n4 s9 j5.39.217.771. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。5.39.217.77$ ^) R! v: X; E( H7 O9 k1 z
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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8 N/ L4 Q8 r6 M ^5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb/ F. A9 }0 f. H+ Z* O
8 b1 a2 J$ k( T& v( P5 E公仔箱論壇5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。, W/ Z8 Z0 F2 ]7 Z S7 `/ s( ?: f
- v2 l4 \" S* P, ? v7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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1 w' o5 W1 O1 x ] `0 L公仔箱論壇8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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