0 x# \+ k: T) i$ G {1 T0 J6 |7 }3 o5.39.217.77材料
0 D5 ~8 ]5 F9 E$ J4 d2 G5.39.217.77素肉.....200克0 @& Y% N( |$ ?# o) I) j
泡發香菇.....120克
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調味料
! ~4 C2 [+ F( ~ Y' S" p/ ~水.....1300㏄
! @; E) o2 |( h! v/ D3 T醬油.....150㏄
/ h2 H! f4 }1 d+ E( |! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精.....40㏄5.39.217.77. C( F$ h! T$ Z' @, k/ C- A
素蠔油.....50㏄
+ Z y, [# Y( V0 z' E! _+ a五香粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p1 [& R1 H6 U- i
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. `9 `0 I4 f8 j3 o, \
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。公仔箱論壇; a% K* m8 @& Y1 h! G
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。5.39.217.77/ M' t4 W! P6 A/ W6 r0 I9 ~
+ U$ m% J5 w/ i* J- D( y7 C3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w3 e+ z6 K" k% @9 \) f
8 F% c# M2 R( G. m$ `4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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3 z# B" Y7 p8 v0 h4 Y7 c! k M7 _公仔箱論壇6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。7 T: y8 V3 g" l. X4 J/ O) c# \& M
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。# s5 M( n, _7 g |
3 n6 W( I& z6 x2 A/ |* e1 ~) ctvb now,tvbnow,bttvb8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。 c9 [5 v' X. F
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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