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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J) Z0 d4 o- I) z! t ^! P9 j
素肉.....200克
$ q( A* v5 N6 I- h: M4 H, P5.39.217.77泡發香菇.....120克
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- }- a A3 f& \$ Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料' ]( R8 f* N" N" z" n% A
水.....1300㏄
2 J/ F+ D' L+ Z3 y/ g' R公仔箱論壇醬油.....150㏄
, L& Q$ q6 E" I! U香菇精.....40㏄
3 c* f8 {: d0 }8 a- c% ?5 w! ^5 @公仔箱論壇素蠔油.....50㏄5.39.217.779 Y7 S" r* i h, c/ o6 G- I
五香粉.....1/2小匙
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$ |6 t% c3 P: r% g2 k+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法2 v, b# d% R+ I6 A$ y
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。5.39.217.77) V- Q8 X, i. b
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。5.39.217.77+ b6 f* L' k$ J( F! x+ S/ n
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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5 X; }9 v) d# |( \# ]: R; R/ m, _" I6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。) q0 X: p' t" Z# A
& F: F% i: v* i- Rtvb now,tvbnow,bttvb7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。" q( X! q* i2 A3 z( U+ o$ F9 [
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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