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: t; R8 O1 S+ ~( Ltvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z! g" ^0 S* B9 ^
原味巧克力蛋糕.....1份公仔箱論壇2 J; G* r" k6 U; f+ c
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慕斯餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( L8 l4 O# E4 \
鮮奶油.....100gtvb now,tvbnow,bttvb/ O }' S4 {4 M* ?
苦甜巧克力.....100g5.39.217.779 e/ C$ l1 i! U
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) p; q" {: ?9 z6 o( d5.39.217.77作法
, n1 l. k( j1 a: e, M, e公仔箱論壇1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。
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' r6 a, N6 x4 B5 t( w$ {. P; ?2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' g9 ~& J* k9 v* ?6 B8 K$ G
- S+ N" V* J3 {- B3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L# i. k* @( ~% C/ X
( p b8 h4 N% O6 v. v! v1 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。. E1 q0 D# M! C
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5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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