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材料
3 e W8 @, `+ n+ Ttvb now,tvbnow,bttvb原味巧克力蛋糕.....1份5.39.217.772 a+ t) q/ f$ L& R, ?# j8 `4 h$ d
k c- T/ Z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕斯餡：
# `8 O7 X$ |9 Q r3 ?( G/ ~) g3 M公仔箱論壇鮮奶油.....100g! T5 x" u6 E/ \5 n2 x. p
苦甜巧克力.....100g
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作法
) `9 H0 n+ w$ k8 Z M1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。% ^! {4 w/ B1 r, y7 b: L4 A
, `; B: N4 {( h( s/ T5 Q, W2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。tvb now,tvbnow,bttvb0 {" i6 g: _$ C- u
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3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- N. C! h& u# b* ~( h- w1 F9 u
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4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。
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5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。2 W9 N; E3 [( @; d+ v7 K
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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