; e, e7 \1 a* D! [8 {
5 Z+ T v2 J7 t/ L公仔箱論壇材料
) @4 \1 J( G7 b1 N4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味巧克力蛋糕.....1份
: l0 U) d+ \9 n5 I6 j! Y! W. }( u
) z% j9 c2 l- ^, D9 h5 F5.39.217.77慕斯餡：
) v5 Y3 K1 r3 P( d鮮奶油.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 ^7 `" o. D. O5 n8 P/ q" {8 c1 u, a
苦甜巧克力.....100g
( y6 h, a$ |* q2 \( f0 f5.39.217.775.39.217.77( r$ u4 o% K1 Z& g4 C7 n
公仔箱論壇( S4 @+ S4 f8 F& U" r( q& f3 z
作法
: n0 Q/ } k3 @' X$ `+ t( }1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。5.39.217.77 ~7 G; o, n: `3 r0 C& o1 r
- p. G4 |: G$ ~* q! Stvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。公仔箱論壇4 u W' B6 b- p- e8 {
& _6 Z9 Q" O0 U1 J5.39.217.773. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。公仔箱論壇; l5 {, W" d8 u5 g4 V( j$ L6 f
1 n J3 {* E# ]1 m* x/ \/ ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。, ~: B7 {" k& O2 _% `
( B0 f8 z' W1 C& @, ?
5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。5.39.217.77) ~ c2 G! X2 p0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z$ F% \( T$ ]$ R& [% G8 f% S
|
發表於 2016-2-4 04:48 AM
| 