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材料
3 \8 u( j& P" C @0 Y. f- o高湯.....1杯& U& F& r+ {" w; n
蠔油.....1匙
z) s' i) J% H5 s% t: k6 B6 a8 I; stvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....40g
! E9 k/ Y, p& X7 w4 D4 H' I a蝦乾.....60g
4 ?2 ]7 i( _+ r砂糖.....適量5.39.217.77" q: ~; h4 {( t
香菜.....少許9 Y! y) \2 I3 w( Q
蔥段.....適量
{# d7 H/ X1 Q& r0 Y2 J鹽.....1/3茶匙
; a# h: M) I& `! n. B9 l紹興酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" k8 u a9 d3 y$ A
大頭菜絲.....40g
8 s! d) o8 C; ]$ j2 g公仔箱論壇牛肋眼肉.....240g公仔箱論壇" Y |. o) X/ K8 B% E- Q2 E# e
玉米粉.....1/2茶匙1 G+ _. h& {/ w9 |- m0 Y+ {. j# w
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' q. g5 c5 h2 v作法tvb now,tvbnow,bttvb |/ Q9 k, u+ I1 j7 k
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。* s; O8 \% y g2 J0 U) T, |! e
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q+ U6 r$ q9 {6 o0 E
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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