1 C( y) n5 @3 d! e# _0 M5 X( [材料
9 ?' c* H2 O2 } x高湯.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& ?% {, c- T/ I! y& w
蠔油.....1匙
7 B5 }3 }8 i" p4 g6 `0 W5.39.217.77粉絲.....40g
9 \/ P7 ?( Z8 y) Q; h5 [/ p/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾.....60g
* w, h* g$ S, Q公仔箱論壇砂糖.....適量
0 E d6 ]! @) z4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....少許
! |/ Z) R& R4 o蔥段.....適量公仔箱論壇6 D( H* ]- y: d' }+ [8 m
鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f! H2 W) M, G9 S" G o( L+ h
紹興酒.....適量公仔箱論壇% O8 T0 E, M7 a0 R g% C+ j
大頭菜絲.....40g
1 g' L- X% _7 N. ^+ X: u, Y牛肋眼肉.....240g" D1 |! b2 v8 u* u
玉米粉.....1/2茶匙3 W1 c, Z2 S1 e& N2 o
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作法 O+ k& v8 H" T! z1 F& o% H
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。公仔箱論壇! ?5 M+ ^7 b$ D E- J; E
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。$ {& m" C/ e4 E9 m& g
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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