/ R9 n, X. d7 m2 C# t+ I' Z" C! E) S材料
$ |" F$ E! e! U& C! F高湯.....1杯5.39.217.77% N/ A& h0 B) n1 w
蠔油.....1匙
8 e& {- T* @& u( L3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....40g( Z5 Y! p& v; u
蝦乾.....60g
! |+ h7 c5 g; T A( N/ J砂糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, h! p3 T& y9 d( W+ H5 [
香菜.....少許
4 f1 t) g/ K8 D/ G$ n公仔箱論壇蔥段.....適量4 o( W. p+ g& u1 N# B2 z( [% Q) ?
鹽.....1/3茶匙
8 U5 ]! Q8 t; g( ^6 y5.39.217.77紹興酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb R3 U! a% x* V" X
大頭菜絲.....40g
2 U+ w% m, L0 H9 s0 W# m/ H牛肋眼肉.....240g公仔箱論壇* h) Z" D- Y* ^1 [, b& r
玉米粉.....1/2茶匙5.39.217.77: x" q" r: I5 K
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Y% J8 I" _3 @. _( W5 q/ x作法, h3 o9 Q- K; T+ ^9 O3 M2 m
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。5.39.217.77 Z* E, i- g6 P
! n$ u/ b, q4 ], w公仔箱論壇2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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