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K$ F1 _" {9 L$ J! R材料7 W' U" P1 o5 z% y' ]4 O, N, e b( N% f
鹽.....適量
0 q! q" x1 p! ~: V6 F# H蔥花.....30公克
; U! [6 ~" }, g公仔箱論壇豬油.....50公克
, H2 [. F* ?8 {3 p) r5.39.217.77溫水麵糰.....500公克公仔箱論壇) s/ p2 A; ]8 `8 Q* c
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作法
& p- m! J. m4 }- e& \1 ^1. 溫水麵糰分成2份。
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2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
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9 [" v. L3 k4 Q0 V1 A! r5.39.217.773. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。% f" q% {' |8 u, ]0 W1 Z
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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