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材料公仔箱論壇) k; Q! o% y! V4 @/ U
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% G* A0 Y' _& x& D
蔥花.....30公克
) l$ [# U: ]1 F: I" P* @豬油.....50公克
( G c7 Z: e- k9 {公仔箱論壇溫水麵糰.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V, K& [7 Q' r" \0 s7 L. t
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作法
4 }4 r. N. d' I% }/ Z# @' C1 J) ]1 X1. 溫水麵糰分成2份。
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% ^9 O9 T: F$ l1 b$ U+ g0 U% t/ y2 {2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。4 y& ?) i( f6 d
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。, K8 d0 s* l5 P) d- ~/ _- E
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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