愛喝茶嗎？很多人都愛喝茶，因為喝茶有益健康，尤其是綠茶含有豐富的兒茶素，由於有助於抗癌，進而受到愛喝茶的人青睞；但是，也有研究指出，喝茶不能喝過量，否則反而會致癌。營養師則是建議，想喝茶，最好是自己泡來喝，不要買現成的喝。公仔箱論壇) y' b6 C- W# |
) y# g) Z3 B2 S8 d兒茶素有助於抗癌
, w8 K) k' J2 v# B. o' v5.39.217.77茶葉含有多種成分，最為人所熟知的就是綠茶中所含的兒茶素；根據研究顯示，兒茶素有助於抗癌，而且無論哪種茶葉，對動物的化學致癌性或移植性腫瘤，都有不同程度的預防作用。
& W9 [* _. p9 D3 @; T. B$ ^
1 b: `" v- y/ b+ k- [7 ~# |公仔箱論壇兒茶素濃度太高會對DNA造成傷害5.39.217.77" y) R1 k4 J. x' F+ h" y: g8 I' U
然而，也有研究發現，如果攝取兒茶素濃度太高，就會對DNA造成傷害，而DNA損傷與細胞癌變有密切相關性；可見過猶不及，凡事不可過量。此外，喝茶的水溫也不可太高，否則也會有害食道，可能因此而造成食道受傷，引發食道癌。
0 S; h5 ]: x! ~0 J( o- E5.39.217.775.39.217.77: A& H! ^2 D# J i# B2 M
一天所攝取茶葉有限
5 ~* b: r9 D$ N- Q# L i7 A! h5 R* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成大醫院腎臟專科營養師吳紅蓮表示，喝茶好處很多，一天所攝取的茶葉也很有限，自己買茶葉泡來喝，要比買現成的茶健康；尤其是珍珠奶茶，既不知水有沒有煮開，再加上果糖會使內臟細胞感染發炎萎縮，這都是造成癌症的重要原因，不得不慎！
* b* t: P- T$ G& x0 C7 J7 k+ g- y# `tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" D v) q# ]; H' w3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [1 [6 X& D& t9 m, ?- \3 Q# Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 h. I7 I2 L* ~ W, E
^# b9 \% y& \6 q7 I4 a5 o1 _* a8 k* \5.39.217.77健康醫療／記者關嘉慶報導 |
發表於 2016-2-2 11:47 AM
| 
