[中式食譜] 蠔皇鮮菌杞子炒雞粒

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5.39.217.777 H3 g6 v$ u& O! B; e1 o/ c
材料
4 I. t. \2 G( T3 a& u, }# r公仔箱論壇杞子.....4克
0 }! v$ Z! _( n7 r/ `# x公仔箱論壇蒜蓉.....[少許], o# b; l& h. E; R
蘑菇.....50克[切粒]
) Y/ K) k' o1 @* u7 B. V乾蔥.....少許[剁碎]5.39.217.77* e, W# W% V* f0 {
鮮冬菇.....50克[切粒]
# }+ q7 r$ d* ^  Ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿菇.....50克[切粒]5.39.217.77; m' u+ }( P9 u8 F4 l
雞柳.....200克[切幼粒]
2 v( t2 w2 D/ N/ J! g* K% t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 b( N3 T4 K4 r  |' N/ ?

4 Z! z% k, D! E醃料tvb now,tvbnow,bttvb  L# w# i. P1 e" e" {+ v3 u
粟粉.....少許
8 f3 D1 E6 h: ^% Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. V8 [) q5 C) H. Y1 B% |5 U

! R) G% L2 P& L$ w& d* M5.39.217.77調味料tvb now,tvbnow,bttvb- Z% |5 K3 H% v4 M
水.....少許5.39.217.77" h9 d! o8 T  ~" s4 `' `
糖.....1/3茶匙
# E8 H$ V2 i, A0 e; E  m$ o公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
/ v, j+ P! e) {% T$ c9 K( w' J公仔箱論壇粟粉.....1/5茶匙
' @; t" F4 I+ W公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2茶匙
' P2 ^4 G( P/ W, [4 Y- M
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程序
! p" Y/ i  L) T5 r5.39.217.77雞柳略醃備用。杞子用沸水浸透，瀝乾備用。" x3 p7 m7 y* R

0 T! L+ c! u: S公仔箱論壇燒熱少許油，炒熟雞粒備用。炒香李錦記蒜蓉及乾蔥蓉，放入鮮菌炒熟，再加入雞粒及調味料炒勻，最後倒入杞子快手炒勻，上碟。
! i  b( j/ _8 J8 D& v7 R! s' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. W. ]9 S% V' N
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鮮菌可因應個人喜好而自由配搭。4 A' I3 Z/ l! \