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材料
0 B1 B: a0 n# T+ ~5 B4 ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....1300㏄tvb now,tvbnow,bttvb, j1 {, h: _8 H$ `0 c* ?/ x
糙米.....150公克
8 z9 h& p9 l1 P9 Ltvb now,tvbnow,bttvb原味烤花生.....20公克5.39.217.77/ r5 V7 a3 X. S. Y; P$ Q( j
蒟蒻果凍粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb; u. n) Q/ _, h8 n2 F T+ j
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調味料
7 {9 r) o) {" Z' y公仔箱論壇細砂糖.....20公克5.39.217.77+ x/ p5 N: l" T* l! O
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: z0 B. Y; A0 w8 C8 a; I作法( i) d% t# L7 T; r& c
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。
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$ c3 t. i, j4 R公仔箱論壇2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中，加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿，備用。/ Z' [, m5 m2 z: f
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸，再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌，煮至滾沸後改小火，續煮約5～10分鐘，備用。5.39.217.77! P: r3 v+ r; Y: A8 |% w( s
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸，再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻，倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。公仔箱論壇% |! @) T! b' E! s, Q* V6 E& Q
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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