[中式食譜] 糙米凍

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材料' ?3 {! T: j+ O& m
水.....1300㏄
% R. l/ U' Y" m/ q: r5.39.217.77糙米.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]- R$ f  [- [0 |
原味烤花生.....20公克5.39.217.77! a5 i  _9 m+ Z! t( y& v$ C: T9 r
蒟蒻果凍粉.....15公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) {* y$ [) j. s( A# j
細砂糖.....20公克公仔箱論壇# L% ?" ^; E& K5 f0 P- F
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作法5.39.217.77- J+ q& N' h+ Q9 ^
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。公仔箱論壇2 ]5 F! s  _" C2 Y
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中，加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿，備用。
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸，再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌，煮至滾沸後改小火，續煮約5～10分鐘，備用。
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸，再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻，倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。% `* V  [1 }0 s, ]  ^

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