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[西式食譜] 檸檬鮮味醬


. P2 j7 G) W* v2 k2 c& O$ l公仔箱論壇材料
  u: p0 x. z1 `3 j3 d3 M1 g! T糖.....1大匙
8 y8 P# k: s0 U! S5.39.217.77薑.....20公克( |  G! l) d6 T4 }3 B
米酒.....2大匙* o+ l5 X5 e; E' U3 u5 {. |
魚露.....3大匙
( W2 W6 @; W' w7 X- B9 S; r檸檬汁.....100㏄% t+ Y  f- l# w0 s4 s8 r+ r

* E" l" ^, P. H1 M, |2 J! z! A3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^- O; y' F# z% R: ?. u# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77% L4 i- o& q4 |) \. d, g
1. 薑切末。
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2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。5.39.217.77& H+ L/ i4 X3 W, w% v- c+ n3 J4 v

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檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。tvb now,tvbnow,bttvb* n' `  H! Q) q" I5 }9 G
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