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[西式食譜] 檸檬鮮味醬

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材料
9 V3 Y2 F+ q! w4 u2 Q1 k$ R公仔箱論壇糖.....1大匙
+ E! h& t1 O8 E3 N( \, M; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克
+ |- I7 R( s+ s' Z! Z4 }5 u( n米酒.....2大匙
; r8 a% I" ]& G% O5.39.217.77魚露.....3大匙
: s0 L3 f* K0 v( R/ f1 p1 Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....100㏄
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5 J0 I6 H- B2 J$ W& h; S1 F' H, z5 l6 z. q# ?8 s: @
作法" c6 F' F: y, Q; j
1. 薑切末。
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; {/ X! @" u8 u; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。公仔箱論壇3 I4 T6 ]' `* `0 G3 {1 \7 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R) `2 z& Z* B% E
Tips5.39.217.77& S3 t  `7 D: E' y/ M7 W2 P: R' ^7 F
檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
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