返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 藍帶豬排


/ i. M) n- k0 `  atvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇3 ?7 I. l4 H/ f
雞蛋.....1顆
6 P3 T. U4 U* e+ M; q- p7 mtvb now,tvbnow,bttvb起士片.....2片
/ o. ]3 S$ L' P2 K6 U( d火腿片.....2片公仔箱論壇& ~+ M! F* g( N9 s! p
奶油.....2大匙5.39.217.77  t$ V6 g' [6 k" i! u  r
檸檬塊.....2塊公仔箱論壇7 z( U4 F$ D! c9 j
大里肌肉.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 [$ n, N6 ^$ P
麵包粉.....50公克5.39.217.77# V5 s! e# _, e
高筋麵粉.....20公克5.39.217.779 a) T7 q$ F( f6 d* \  v
高麗菜絲.....100公克
) }  b$ {3 m' m公仔箱論壇紅蘿蔔塊.....100公克, G% g. X+ y! W+ B8 g

: L' d6 x" p1 c% C' t公仔箱論壇: W& q( \( @! g1 F: N
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s  c9 o* \! v  Y" ?. I. I# B
鹽.....少許
2 n! {- o$ _2 w8 l8 |3 M+ X9 ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒.....少許9 Q9 ]$ I. Z+ P: ~9 d  s$ G7 N% j- E

& ]% b: e9 M: I" N$ _! g: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c$ r. [/ @; v2 m, k5.39.217.77作法
4 B: c1 g- N( N$ ^. n! V- htvb now,tvbnow,bttvb1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。/ q# h, Q$ J2 S+ e' \- ~

" Y) p, R: w$ ]2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
+ }( }9 `4 t" g) Utvb now,tvbnow,bttvb  G2 W: `7 m9 M" q+ G6 u6 ^' p
3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。5.39.217.77$ X7 F+ }* w$ j8 {. z0 A1 l% T# t
tvb now,tvbnow,bttvb9 d5 h3 p9 s3 Y5 u
4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。! ~+ h% v& ~  F, Y' p9 E

" @) I% D7 C# k% T1 M: h5.39.217.775. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
; j* Z8 J# S/ g$ \6 F  O5.39.217.77
" ^  K! ?4 C- L# i& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
返回列表