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材料
$ u6 C3 K; U/ q& R' w/ E+ F# f/ K5.39.217.77雞蛋.....1顆
/ p# D1 w+ C# H! X; Y起士片.....2片: A- A4 Q( M& `; j/ X
火腿片.....2片
" e# c7 l* P1 T1 N; j公仔箱論壇奶油.....2大匙
3 n4 s' \- R3 N5 {9 b q/ g% O' Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊.....2塊公仔箱論壇& F; m) B% g$ m" Y2 q6 |% ]0 i6 M
大里肌肉.....2片5.39.217.77) z/ D, r& L1 n [+ T& ?
麵包粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. m6 j: y' a: Z' N: E
高筋麵粉.....20公克公仔箱論壇# b2 E6 n: F/ w8 E" l1 \
高麗菜絲.....100公克
, V. ^4 |0 o2 Y) j" Y2 Y公仔箱論壇紅蘿蔔塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q3 R5 w4 o6 l" M
: y. s6 \ H: i# J2 etvb now,tvbnow,bttvb
( N& M6 ]. J4 ^: v調味料
9 C0 A- m" A; h* [) x* T鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 X/ S' D2 _2 M) s3 F
胡椒.....少許
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作法
4 _% e) @. b L! \. X" R2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb" \4 I/ }" i0 O D0 |9 Z5 l h
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 E- T! ~8 g. h0 @
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。, [/ {& ?/ }! g$ G* K* ]- C
1 U$ w+ ], q" B公仔箱論壇5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。! H9 U! Z! t& B6 S4 h! S F, |
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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