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[西式食譜] 藍帶豬排


  X2 S& B% y) T. ?材料
  d0 {( ^. Y4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆
& }" K; W9 {) L1 {  z  B" K起士片.....2片
5 v; M: r9 z1 q: n$ A9 d' _公仔箱論壇火腿片.....2片
9 N) A, Q7 ?# ]  M# [8 C奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a1 B+ L* Q2 T$ P3 o
檸檬塊.....2塊
) T0 u5 ]8 Q( R2 {/ e5 q3 ptvb now,tvbnow,bttvb大里肌肉.....2片
6 O3 X: T# ^8 n: ytvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....50公克
" e( O7 V( Q& d: M高筋麵粉.....20公克
% I  D6 c; k- I+ ?& M公仔箱論壇高麗菜絲.....100公克( T& A6 F; R7 _
紅蘿蔔塊.....100公克
& o9 T. h& A+ h$ X: Y公仔箱論壇6 x/ m  f" E3 X/ ^+ y

* h4 a& s+ u( R8 e7 R1 f公仔箱論壇調味料公仔箱論壇6 D, }1 n% h( W5 c0 M
鹽.....少許( [1 V2 L& _' v, j
胡椒.....少許5.39.217.777 J+ l: Q7 j3 d' z& Q$ V

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2 k8 j+ c9 ?4 z! Q; s) |) s- |; q公仔箱論壇作法( J0 r+ z0 V5 W9 x! g" X7 e4 W
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 o+ ^% h, T' U$ k

4 j4 S# q, s. `( c' a) \; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。公仔箱論壇' k" u! k/ a( ^6 x! G+ ]! y/ L
公仔箱論壇0 u0 r; w* W6 d8 B% C1 G, d2 N7 Y) T
3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Q3 f) R, q( K( g% m, S# w

! w/ i' U9 R6 ~1 W4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。
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5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
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6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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