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[西式食譜] 藍帶豬排


; v; _: \2 f* q$ ~9 u$ qtvb now,tvbnow,bttvb材料
/ i& @4 K1 z0 S$ V- C1 z1 `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
9 s) y7 C" y: S- c4 _4 f5.39.217.77起士片.....2片公仔箱論壇  R. d' ?- ?8 \( }+ W1 Q6 p* ^
火腿片.....2片
( s9 U5 k2 @: A4 `4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙
; m# a3 M7 o5 R8 x1 y% Z公仔箱論壇檸檬塊.....2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" U) X& O' [: U
大里肌肉.....2片+ s! f- q5 Q" Q, q4 r+ U
麵包粉.....50公克
  @+ h% T; y! ^; k& J高筋麵粉.....20公克
9 K$ E& A  `3 y, e4 I. r+ \/ ntvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb- h9 s0 E+ Y# J0 ~  f
紅蘿蔔塊.....100公克
* W% l9 b# \# ]( B$ O9 U; H' stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 h. Z) B$ Y) w" a7 s

- T# o: k: f' B7 j+ h- P; L6 B5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' @" J: F# k( `
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 {$ F4 t$ }# U' M; E8 ^" }
胡椒.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb, d' ^! b' P. G1 ^
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
$ p9 m9 o1 A5 k' ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 }7 ^0 Y$ L0 }
2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
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1 @' Y- o6 j2 O6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% w# E9 T6 Z9 J8 Y" f/ U3 l. g
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5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。5.39.217.77$ r% `- S  w7 @3 H1 J6 Q

5 _! o2 s' l& u- Q: U公仔箱論壇6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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