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材料
! ~/ j" |. {2 z3 C雞蛋.....1顆5.39.217.772 o& C7 g6 r& D1 s! ]4 l3 \; M0 x
起士片.....2片公仔箱論壇/ E$ @0 R0 y, a) c7 K
火腿片.....2片
6 ?2 u. S: Z2 z1 ~ G' c: U4 k奶油.....2大匙
* Z2 W" m" d, J( mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊.....2塊
' y* [% U' ^" T1 `+ p公仔箱論壇大里肌肉.....2片
" l5 T0 C# a. }) |8 s0 T: U+ G' j5.39.217.77麵包粉.....50公克
3 E$ U/ L+ R+ o4 ~高筋麵粉.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ? j4 L l; X4 S! S. e
高麗菜絲.....100公克
% \6 Y( q. k; F紅蘿蔔塊.....100公克
! g9 ~ M& ]$ ?4 I- B- S- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y3 w; j0 w, ]: r
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調味料
5 s( q- h L% H! q% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇7 P- {+ ]1 ~! ?' q3 i
胡椒.....少許
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* }9 u A4 D7 t; m* N6 Y, |0 }作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z: U9 t( X3 k! C4 m
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。7 I' X' i& X* \4 @5 r3 x9 e
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。- }( s- u2 ^, D" Y0 d" G' q7 F$ X
3 t) b" L; Y; h, Y3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
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% _; L( O. _0 p; F公仔箱論壇4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r+ i5 x3 f+ K: y. d# f
) b1 i9 e3 k' g+ k9 W+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
8 J/ H4 Q$ v; h1 d3 W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 m9 X# ?3 N$ {0 P0 \
6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |