[西式食譜] 焦糖土司邊

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; y( R$ j% ^9 N0 |& x+ W5.39.217.77材料
$ q7 j' m1 u) V5 m公仔箱論壇糖.....5大匙公仔箱論壇" M; _2 N, v; T7 {# W
水.....5大匙" J0 L- f5 \, `# U, S
熟芝麻.....1大匙
% t  o9 X- X; `. ?" n1 w5.39.217.77土司邊.....200公克# [. x' a7 X* D  M

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" o# z) p$ `* ^; H( |+ ]作法5.39.217.77' w6 U5 W: S8 M6 k; l. j; d6 X
1. 將土司邊放入170℃烤箱中，烤至酥脆後取出，放碗內，備用。
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/ e$ N) \0 p$ h0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖，以小火煮滾後再轉微火，煮至糖水成微黃色。/ ^# W* |% h7 O! W

, b( Y8 u1 W9 ?, s8 {3 W3. 將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內，讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻，最後趁熱撒上熟芝麻即可。
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