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[西式食譜] 焦糖土司邊


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糖.....5大匙
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: U* J: K' Y$ E. h/ M公仔箱論壇土司邊.....200公克
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7 }- e% M  b( C公仔箱論壇1. 將土司邊放入170℃烤箱中,烤至酥脆後取出,放碗內,備用。5.39.217.775 c0 Z) O" F4 e+ n
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2. 取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖,以小火煮滾後再轉微火,煮至糖水成微黃色。
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3. 將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內,讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻,最後趁熱撒上熟芝麻即可。公仔箱論壇% o5 F, A0 m5 E. \! g$ I8 q
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