# G( |; j8 I+ n5 m3 e" m& Z! |材料
! [3 m! Q* Q$ C4 B9 W& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2粒5.39.217.77, i( h4 E2 U& M; }' ` n
蔥花.....20公克
" X4 `0 o2 q7 r7 ~. x& Jtvb now,tvbnow,bttvb板油.....200公克! S* B) n9 a7 a4 ?
麵粉.....120公克公仔箱論壇5 Y( ^0 D5 Q( M! ~$ D+ P
蝦仁.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb! E; e7 x$ _/ I" `) @
馬鈴薯.....80公克5.39.217.77( }% I0 K5 U) M# g4 }2 e
麵包粉.....180公克
1 D7 o, Z4 ?% @9 C' a+ U n( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K: ^" Y! L3 B) x
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調味料5.39.217.77+ [8 \( f3 b) P' [1 i8 m
鹽.....少許
; Q$ o/ I% h- R0 e: K) k! i7 l+ U糖.....1小匙9 Q2 E; f1 C2 [# {& ^: y) N3 N% v
胡椒粉.....少許$ B" v$ E2 I: W9 L
蕃茄醬.....適量
* j9 r, r& I: L4 X5 s6 e9 |太白粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t( }0 } \, F# ~# p g2 Z5 e
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) ], c2 t+ w; J0 P
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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9 E* T9 j, M3 d$ \( M d5.39.217.772. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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8 C4 y5 r" t% ?6 y9 q4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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