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雞蛋.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a. {+ k4 w3 [
蔥花.....20公克
2 j& F$ ^9 N2 m6 [5 ^/ C# f板油.....200公克
# q5 i. l' n! V7 B7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克
( V$ Q. o+ c& R! c* q' s% l5.39.217.77蝦仁.....300公克公仔箱論壇+ {6 B0 E$ |* c/ O+ f
馬鈴薯.....80公克
* z* G: }- y0 m6 `; l1 l, d7 ] `0 X+ H麵包粉.....180公克5.39.217.77) T% s& z' P. c
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, N* Q' w9 C% E, T# j公仔箱論壇調味料公仔箱論壇+ e$ ? b q( f. Z+ `) t6 _- d
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 a; M$ z5 q. t6 y; h5 m G
糖.....1小匙
7 W! Q5 V; y3 r胡椒粉.....少許
6 }8 ~6 v7 E _+ r( p7 i6 s5 y蕃茄醬.....適量
, N# b: J0 p. C4 c太白粉.....2小匙
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/ N7 s( b9 g$ V$ M. C, z4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, E$ o* F( e: W- }8 n. y! z1 C% a' [* x
作法
0 o7 {% W7 I. C# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
+ I9 a4 M: z& s7 U& U( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C, N7 J! T" W( c6 p2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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$ ~- ?: a8 b. J3 Y* K公仔箱論壇4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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