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[中式食譜] 繡枕蝦卷


0 u; n. T6 m% |# f! g公仔箱論壇材料
4 L6 i" L' R9 Y* e公仔箱論壇雞蛋.....2粒
: F. F: f1 I* P% g蔥花.....20公克, i5 }3 }; V& L0 M. b; @
板油.....200公克
  y1 g6 i; F# I! C% \! b5 M麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }3 m% f" d# U2 s: c, {
蝦仁.....300公克公仔箱論壇( J9 i- A; p2 k) [# m
馬鈴薯.....80公克公仔箱論壇6 ^0 P0 F+ i( e2 k0 x3 s' V' ?
麵包粉.....180公克公仔箱論壇* f2 v0 I! ]. G4 o# O3 x

* t/ M- H8 x+ ~; q/ m- ~8 P
) b$ d$ f+ s4 x# h, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 s- H2 J5 A. L' s1 T鹽.....少許8 y0 R9 Z0 @: w" }- s) a0 e
糖.....1小匙公仔箱論壇; {" U0 Z% |; m7 i9 i, [
胡椒粉.....少許
7 j# ~; J" j8 \- j  L* s5 ]8 |; c0 ^5.39.217.77蕃茄醬.....適量5 P7 D6 M7 a) o
太白粉.....2小匙
6 j! B9 T' l- r5 g. ~公仔箱論壇
" F0 D- d  C& X2 N& Dtvb now,tvbnow,bttvb
* q4 ^) Z( u  K作法
, ^! u% n5 m3 @, ~/ w4 n' c. l5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後,剁成泥狀;馬薯拍碎;雞蛋打散成蛋液備用。5.39.217.77: `4 E' o2 M1 o9 V$ O% E! U; H3 I

- E/ D+ _) w  O2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。) O2 z& e, }" L( o

$ ^) \2 V& F: ^2 _* c+ O- ^5 W- V3. 板油先切成5×12公分的長薄片後,再將內餡平舖在板油上面,用手捲成條狀,依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。6 A+ ~. ~, V- X+ l7 d% U# q

( b$ _) I) t' l; Y  r4. 取一油鍋,放入炸油燒熱至120℃,放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起,並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂,食用時沾取蕃茄醬即可。
2 C# Z4 f* V3 v- W# W% d* H, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O7 f! P5 C+ S9 ?) g2 V& |5.39.217.77
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