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材料
' Y4 [0 C7 W# R7 S' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2粒
! F) q: i4 m0 V: L2 k: s) Z公仔箱論壇蔥花.....20公克
2 I% @' b. P# X8 r公仔箱論壇板油.....200公克
& _% l0 x& @: C5.39.217.77麵粉.....120公克
( {$ Q& k7 L5 U; y) x5.39.217.77蝦仁.....300公克
9 @" d' s* A& x- z: m( ~0 B: |馬鈴薯.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h: A; {+ y4 Q* K' r* f6 Z
麵包粉.....180公克
3 Q: h0 q, e9 Y. G3 F# Z7 N7 g/ x# a5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ y2 c- a9 M( c
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調味料
! Q, U ^+ l8 R$ v* i1 x2 P+ K: v鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 H! u3 o1 A; ^! V3 ` {
糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m- _( W2 @% [3 k& e5 t' d6 w: r
胡椒粉.....少許5 v1 n. t n8 m8 r, t' O8 U* M9 ?
蕃茄醬.....適量5.39.217.773 O+ E& l; T3 @# R+ [# M
太白粉.....2小匙
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作法公仔箱論壇0 }! K4 B6 w' j
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後,剁成泥狀;馬薯拍碎;雞蛋打散成蛋液備用。
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb! w( u( D5 @% s. L% i3 h y
: i3 f! |1 l3 Q7 [1 N2 L3. 板油先切成5×12公分的長薄片後,再將內餡平舖在板油上面,用手捲成條狀,依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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% j3 v4 t! [1 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 取一油鍋,放入炸油燒熱至120℃,放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起,並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂,食用時沾取蕃茄醬即可。
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