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[中式食譜] 蔓越莓布蕾


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A., A# L) R& u0 u. x. [# ?: }9 ^  L  z
水.....474公克! m& }) a+ [7 M0 o; \. E& q, l8 e% W
布丁粉.....76公克
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鮮奶油.....適量公仔箱論壇+ v. |0 s. V& f1 k- J, j
蔓越莓乾.....20公克公仔箱論壇# w& {/ L, @4 X7 I
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作法, e, N. n; j; [' n
1. 蔓越莓乾切歲備用。
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2. 布丁粉加入材料A的水攪拌均勻,加入作法1的蔓越莓碎,倒入布丁模型內,放入冰箱冷藏至凝結成布丁備用。% z- o6 |! R. h4 r0 s/ J+ ^! G5 R1 B
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3. 將作法2的布丁倒扣在盤中,淋上作法鮮奶油,再撒上適量蔓越莓乾(材料外)備用。tvb now,tvbnow,bttvb- V+ S( q5 h, d3 Y0 t8 j& D+ y

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