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食材
! d8 E+ L; Z4 G) g0 V$ I' |% `2 ^8 n: m火鍋牛肉片.....1盒
% U* n6 q4 m4 g* L公仔箱論壇小黃瓜.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B: @3 f2 F3 B. {" x1 ~5 U
辣椒.....1根5.39.217.77 d5 U! ]% M- c/ Z; L
香菜.....1株
- U0 J- K% w5 |" [$ o+ d, V8 s( otvb now,tvbnow,bttvb米酒.....酌量5.39.217.779 s4 N8 j% [9 N O, ^$ Z
砂糖.....1/2匙
- e: X5 P& t7 }6 N: q鹽.....1/2匙
* m9 y N& A, d* a5 I香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m, I1 o9 Z a" ^( m: D9 x
) {* w; T! a6 m6 W, w3 m做法: ' L" u M4 U4 u9 p
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.tvb now,tvbnow,bttvb! N4 h1 f2 O" N; T* }. o' g# F
1 [# S( t; S4 `8 S H2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.tvb now,tvbnow,bttvb1 F: F7 t' A) n( e* d: F& g
/ O/ j! x6 w( f7 h3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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