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[中式食譜] 麻辣牛肉片


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食材
( g5 Y& ^. i5 C8 o( Y, u& L9 o: A% Q公仔箱論壇火鍋牛肉片.....1盒公仔箱論壇* ]+ t( ^0 Z0 f. ?: V7 Q- r* D
小黃瓜.....1條
1 V, y- @, i$ c& l# `辣椒.....1根
" C- h8 N0 ?! H  ^) `) c5 f5.39.217.77香菜.....1株
. c( x2 r' S/ z) ^5.39.217.77米酒.....酌量
% h5 N9 k2 R4 Q5 h3 D砂糖.....1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P) O; T0 r* S7 a- `7 ~  ]1 [
鹽.....1/2匙公仔箱論壇# F, x1 t. C/ |
香油.....1大匙+ U/ K0 n" s- e; r; T

# F6 R* ^* j9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 d& t1 y( V8 R2 Y# ^+ |  d1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.% w- T5 M0 W( x# Y/ g- ^/ ?
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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