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[中式食譜] 麻辣牛肉片

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食材
% P5 Y3 H3 O; X6 x火鍋牛肉片.....1盒# J9 }4 P9 m& ~3 w4 p; K- i+ ~& u
小黃瓜.....1條
( k5 K& S3 Y, b' E3 A辣椒.....1根5.39.217.77" [) N8 G, n0 @( `* z
香菜.....1株
2 c, I, V3 g* g( i) m2 K米酒.....酌量
) ~$ M% X% ~7 w5.39.217.77砂糖.....1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb. l) @4 D, \6 J' i
鹽.....1/2匙
' H/ V& U8 O7 |" L5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙$ ?' o  J2 z4 {- g! f$ p: P

7 m4 }( L4 D( q8 m: e" {% wtvb now,tvbnow,bttvb做法: 8 y2 F% S7 f7 n' ]5 f
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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* h+ p& V9 r, l! U* E0 p2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P% U4 h7 U- Z

  J$ g3 r2 b/ V6 i3 S: `公仔箱論壇3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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