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食材" \+ S# l/ }0 r. L# U0 f# K9 X6 V
火鍋牛肉片.....1盒
7 ~% W- @9 w$ J3 Y1 H% e! ~! y小黃瓜.....1條tvb now,tvbnow,bttvb' }: i+ X+ V6 B, ^+ U
辣椒.....1根公仔箱論壇9 Q$ o2 J1 Q2 a. K
香菜.....1株
$ O* {, j% w I5.39.217.77米酒.....酌量
* L" u Z" L0 S3 @; T砂糖.....1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W4 ]1 h$ a9 f( }
鹽.....1/2匙
; `' |! t, d" q+ L公仔箱論壇香油.....1大匙
& k( ]/ n1 \7 r& ?9 x& w; Q- E' K: ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( I, {2 a6 i: O0 |' k V. A
做法: tvb now,tvbnow,bttvb& B# c0 E! {1 l% Q2 l" y |2 q
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.5.39.217.772 I2 e8 t, J; e) U, S1 Z/ \0 G
4 A' e* Y! p& m" b: A6 e& }5.39.217.772. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.5.39.217.77, S. e. Q: S3 p! Q# X! |2 S
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.5.39.217.77- G" Z/ f. v4 H" v4 V. W' x
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