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食材# {+ b! U+ y6 v5 l' m t* I- `
火鍋牛肉片.....1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 j, F! h4 @8 u+ ]4 P
小黃瓜.....1條, z. B* w3 ?2 Z% H" l+ u$ g
辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T. N3 P6 Q& d: r
香菜.....1株
- _- D& o& H. p; u* }5.39.217.77米酒.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb5 n' O, A) E" `! l3 G! a. [. h
砂糖.....1/2匙
( W/ G' z D& ~' v# ?+ j5.39.217.77鹽.....1/2匙
, ~: ~) L, Z/ `香油.....1大匙" ?7 O' W K }( i( o- p/ F
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做法: & h6 A# x9 L4 C1 y* B3 J; h1 o) r
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.公仔箱論壇4 y; D& m: [ }4 V7 _8 c. x* h( F4 E% q
5 `7 c- C3 |- ?- r c- e5.39.217.773. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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