冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。公仔箱論壇' \ A4 ?0 ~. t% F
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。 \1 q8 k! c' f. K
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+ n2 w% e7 G( g- y# A5.39.217.77她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。) D8 t9 t, F% N9 e. N$ h) v
! D! e) q" V2 z* T5.39.217.77要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。
' y$ S' O3 @1 U& E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( W7 t Z5 t9 d- z( g5 T
1.檸檬薑汁花蜜熱飲4 v6 D( K5 U8 ], k5 E3 y% W; M
鮮榨薑汁1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O( T# K$ m# C& P: B/ h. H+ k
蜜糖2-3茶匙
i/ d0 R* l$ d+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬2至3片公仔箱論壇: n4 V7 @; }" z( d
熱水1杯tvb now,tvbnow,bttvb( S. D* c& B4 E! \3 @0 w3 ^6 c: @
做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C5 I+ U6 [, _& a: O" I
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。; j4 O3 p" p) |5 U
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2.蜂蜜薄荷茶5.39.217.77: B o! ?; _6 T5 X1 ^ ]' o
薄荷葉2-3片8 z6 ^" b3 _9 X
蜜糖2-3茶匙
2 B0 r5 x6 a/ w# ?8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水適量
4 M6 ` C$ w) ]4 R3 @: s5.39.217.77做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
* u. O) F- S9 i2 W; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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