冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。7 `3 A1 R; _$ B
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。公仔箱論壇) v/ _ ], ^* f4 c3 i/ K
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J: ~5 g: y. U, E4 `+ X8 w0 u: H她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。& O1 g' }) N2 S
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要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。5.39.217.775 P* I! P5 P# Q9 B2 a `
+ [2 x( t4 M2 G* j5.39.217.771.檸檬薑汁花蜜熱飲tvb now,tvbnow,bttvb6 U8 _$ b& j2 d6 E, f
鮮榨薑汁1-2茶匙公仔箱論壇" s0 n4 N- A: P
蜜糖2-3茶匙
4 J6 p* z# g0 X7 E. T: }" x- \5.39.217.77檸檬2至3片. _: P% Q& ^$ \3 \8 ]. d, V* o; ~) |# j
熱水1杯公仔箱論壇2 q& n( j+ q7 v. n8 z6 x
做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb' d3 R6 _ N+ g3 Q' V+ ]& U- v
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。) @, n$ \; F l' v
* f: }* e- {+ [8 `: c# t5.39.217.772.蜂蜜薄荷茶5 L B. J0 i6 ^9 C0 ~ F7 S
薄荷葉2-3片
/ J% ` r j* k* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖2-3茶匙5.39.217.775 X5 O- K. k1 Z' G2 w. C
熱水適量
( o8 G; x J# stvb now,tvbnow,bttvb做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
0 f; R% Y; v4 z `( ?tvb now,tvbnow,bttvb好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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