門面搶眼，一室越式懷舊氣味。高樓底玻璃窗瓷磚地大壁畫吊扇，叫人如置身在法式小酒館。氣氛輕鬆，不設枱布，墊枱餐紙便是餐牌。前菜串燒燒烤小炒甜品，約三十款選擇。
$ a0 O& u" l: K8 N1 Y公仔箱論壇9 {% ?8 i: G: O0 F" X8 R
由澳洲長大的越南裔年輕人Bao主理，菜式大部分參考其母的家庭食譜，加以改良。由調味料到食材，都一絲不苟。牛肉乾、紮肉、豬雞肉等堅持自家製，魚露取60度，比常用的45度鮮香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( a7 I& t& U, X
9 J( I& G# d, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式賣相精緻，以串燒最出色，選用和牛神戶豬本地新鮮雞，火候恰當，入口鮮嫩多汁。最特別是吃時用米紙捲住，夾芽菜香草及醬汁，滋味妙不可言。沙律不可錯過，擅用香草，味道紛陳。小炒用上大鑊炒，鑊氣十足。食物不便宜，但有誠意，值得捧場。
, [% b7 n, D+ d5 U3 b- C* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n8 C0 H! e! f8 P: k
推介：Rice Paper Rolls, Wagyu Bavette Steak
( \' x- g) _+ {2 u. J- h5.39.217.77
) B# o6 Z" L0 M, K2 a5.39.217.77Le+Garcon+Saigon5.39.217.771 [. ?$ B* V6 I8 }: i9 z4 ~
地址: 灣仔永豐街12-18號4 \7 j ?. S/ t. R" i
營業時間: 星期二至日 6pm till late
! m2 f% Q8 _3 o$ L7 ~7 J平均消費: $360 |
發表於 2016-1-31 04:17 AM
| 