門面搶眼，一室越式懷舊氣味。高樓底玻璃窗瓷磚地大壁畫吊扇，叫人如置身在法式小酒館。氣氛輕鬆，不設枱布，墊枱餐紙便是餐牌。前菜串燒燒烤小炒甜品，約三十款選擇。公仔箱論壇& I9 j6 C, O/ T4 j
0 Y$ Q! s$ S& ltvb now,tvbnow,bttvb由澳洲長大的越南裔年輕人Bao主理，菜式大部分參考其母的家庭食譜，加以改良。由調味料到食材，都一絲不苟。牛肉乾、紮肉、豬雞肉等堅持自家製，魚露取60度，比常用的45度鮮香。
9 Z5 i! M# J0 r- T" |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 ], P7 o8 G) E- v
菜式賣相精緻，以串燒最出色，選用和牛神戶豬本地新鮮雞，火候恰當，入口鮮嫩多汁。最特別是吃時用米紙捲住，夾芽菜香草及醬汁，滋味妙不可言。沙律不可錯過，擅用香草，味道紛陳。小炒用上大鑊炒，鑊氣十足。食物不便宜，但有誠意，值得捧場。
6 b/ S6 T+ g9 S5 M' L2 U" H- e/ E% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f1 c/ \5 J/ S: r9 b [; V9 o
推介：Rice Paper Rolls, Wagyu Bavette Steak
8 J- _, e. M% q+ s' W5.39.217.777 O E! Z* M/ S0 {/ e& U
Le+Garcon+Saigontvb now,tvbnow,bttvb0 w/ p& ^4 ~4 {! W/ u
地址: 灣仔永豐街12-18號tvb now,tvbnow,bttvb5 i5 J- c9 U; X% P' g; j9 x
營業時間: 星期二至日 6pm till late
1 V1 U$ j3 E* G6 E( ~5.39.217.77平均消費: $360 |
發表於 2016-1-31 04:17 AM
| 