門面搶眼，一室越式懷舊氣味。高樓底玻璃窗瓷磚地大壁畫吊扇，叫人如置身在法式小酒館。氣氛輕鬆，不設枱布，墊枱餐紙便是餐牌。前菜串燒燒烤小炒甜品，約三十款選擇。5.39.217.77: A: i& K1 a4 o) Z5 `+ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G, ] U: _& ~ l7 p! f7 H
由澳洲長大的越南裔年輕人Bao主理，菜式大部分參考其母的家庭食譜，加以改良。由調味料到食材，都一絲不苟。牛肉乾、紮肉、豬雞肉等堅持自家製，魚露取60度，比常用的45度鮮香。
" e _/ h" I$ h* Y7 C/ A! ytvb now,tvbnow,bttvb" P! I' q* r' F9 p- r: k$ k+ ~
菜式賣相精緻，以串燒最出色，選用和牛神戶豬本地新鮮雞，火候恰當，入口鮮嫩多汁。最特別是吃時用米紙捲住，夾芽菜香草及醬汁，滋味妙不可言。沙律不可錯過，擅用香草，味道紛陳。小炒用上大鑊炒，鑊氣十足。食物不便宜，但有誠意，值得捧場。
& q2 E# k* \( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' N; R# T8 B9 g
推介：Rice Paper Rolls, Wagyu Bavette Steak
- O$ {9 U7 ^& e) c8 @+ C2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ W) h6 p1 M
Le+Garcon+Saigon5.39.217.779 c8 k( c" P' {
地址: 灣仔永豐街12-18號
* C$ v9 {9 h6 M" W公仔箱論壇營業時間: 星期二至日 6pm till late
' [# U( k! C# q5 C0 l. m, W/ i6 \, J5.39.217.77平均消費: $360 |
發表於 2016-1-31 04:17 AM
| 