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食材
0 [, w5 G: _1 M6 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
0 ` T1 p# Q# h: S& h/ U, |公仔箱論壇薑.....5~8片
; z6 u- D4 J2 X* _蔥.....2~3枝
2 p5 Y8 \* l% G' W公仔箱論壇紅辣椒.....1根公仔箱論壇+ |6 H W8 Q6 a" e: P# ~) c5 U
去骨大雞腿.....1隻
( I' ]' B( t0 p8 m3 i2 s紹興酒(/米酒).....2大匙
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6 ]5 R8 l# Z- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. M% m7 L/ b* p8 E& ]2 M1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
7 y7 h; s% X/ a: z- s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E3 z" ?$ I5 m& m* T% H0 V- c8 |
2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)' b" |; y3 [7 z5 M/ S
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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