5 u6 f$ h: A- E2 U7 vtvb now,tvbnow,bttvb食材
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薑.....5~8片
4 P+ A$ {4 K/ G8 j1 g6 U CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2~3枝tvb now,tvbnow,bttvb& k0 c- O" y L9 O c
紅辣椒.....1根
6 A: N" ^- x0 u6 d- P0 s5.39.217.77去骨大雞腿.....1隻公仔箱論壇1 d: P) q2 K) d2 s9 c7 h% H- ^( e
紹興酒(/米酒).....2大匙公仔箱論壇: G$ c W- L) O6 r; K1 C+ @; e
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6 m; x1 N+ H9 g9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' `% D& ]0 E' D' W3 M% @5.39.217.771. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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