; Q" h2 D3 A C9 _食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 a# z/ E: H2 R+ v* b
鹽.....適量5.39.217.77/ L3 ^& V2 y6 n& U2 N+ }9 \1 h
薑.....5~8片
3 {& G1 \& G, n' c$ A# qtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2~3枝
; u+ ?! w8 d( y, K2 }5.39.217.77紅辣椒.....1根
4 ?8 j8 h$ {$ S3 v X: y5.39.217.77去骨大雞腿.....1隻
, P. a: g7 {( b+ ~" R; v公仔箱論壇紹興酒(/米酒).....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y1 s+ x" K5 B7 t2 Q
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2 ^5 k7 S. ?% x. O$ W+ h7 ~. L/ Q5.39.217.77做法:
& |+ W% ^, d* j% K公仔箱論壇1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)/ ~" ]6 g$ J' o* \- X# Z
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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